苹果削开一半,暴露在空气中,你会发现削开的部分会慢慢变黄,这就是氧化。人每天都要吸入氧气,除了正常使用以外,多余的氧气经过氧化还原反应产生自由基,国际上公认自由基是使人产生衰老的原因,人上了年纪以后,自身清除自由基的能力就会下降,衰老就会加速,那么如何清除自由基呢?
许多长寿的人都会有自己的秘诀,其实许多秘诀很简单,甚至不能称为秘诀,但是却行之有效。那么最有效地抗氧化物是什么,有人说绿茶;有人说黑枸杞,而现在最安全有效地抗氧化剂是富氢水。
中国医促会氢分子生物医学专业委员会主任委员、《氢分子生物学》作者、第二军医大学孙学军教授,长期从事各类气体生物学效应和潜水医学研究,尤其最近几年的研究内容聚焦于氢分子生物学效应,主持气体医学研究为主题的国家自然科学基金课题3项,发表氢分子医学相关的SCI论文60余篇。
孙学军教授介绍说,氢作为一种新型抗氧化剂具有独特的优点。首先,氢的还原性比较弱,只与活性强和毒性强的活性氧反应,不与具有重要信号作用的活性氧反应,这是氢选择性抗氧化的基础。其次,氢本身结构简单,与自由基反应的产物也简单。例如,与羟自由基反应生成水,多余的氢可通过呼吸排除体外,不会有任何残留,对身体无毒副作用。再者,氢的分子量低,可以通过血脑屏障,也可自由扩散到细胞的任何位置,甚至是细胞核和线粒体。最后,氢的制备容易,价格低廉。
因此,作为一种有选择性、无毒、无残留、价格便宜的抗氧化物质,氢气具有良好的应用前景,特别是由于氢气本身极大的生物安全性,使得氢气有望成为临床治疗和健康保健的新手段,方法主要包括呼吸氢气、注射富氢溶液和饮用富氢水。
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