故事十二 着火了
知青们到队里的时候，大都十六七岁，正是长身体的时候，吃的是国家供应的粗粮，高粱、玉米和红薯干是他们的日常饮食，供应给知青的粮食还算充足，比当地牧民的要多一些，可这毕竟是牧区，家家户户都不富裕，蔬菜稀缺，清汤淡水，饮食单一，加上日常劳动，大家总是有吃不饱的感觉，到后来，知青被分到牧民家里，牧民家里虽然吃的还不如知青的好，但是至少可以吃饱，如果遇到大米，白面那真是如同过节。
在水利队生活期间，知青点是有专门的大师傅为他们做饭的。有一天，做饭的大师傅临时有事，需要知青们自己做饭，年轻人凑到一起，总想做点什么花样来，在当地牧民还不知油条是啥样的情况下，他们寻思着炸油条，于是，大家一起动手，和面的和面，烧火的烧火，也不知道去发面，去加其他的辅料，想当然地做好油条后，把羊油放在锅里烧热，由于不会控制火候，炸出的油条外焦里生，硬邦邦的，这还不算啥，糟糕的是油锅里的油溢出了锅，撒到灶台上，呼的一下着火了，火苗窜上房顶，大家惊慌失措，一位知青连忙拿起锅盖盖上油锅灭火，哪知道锅盖是木头的，遇到熊熊的火焰哗啦啦地也燃烧起来，火势比刚才还大。正当大家不知如何是好的时候，另一位知青端了一簸箕沙子倒入油锅，好在有惊无险，火总算灭了。
直到今天，他们谈起这件事都心有余悸，说是差点把知青点的房子烧了。
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