非药物疗法，营养医学的春天来了，人体的营养主要由微量元素，维生素，及日常饮食摄人的脂肪及蛋白质等组成，人体的新陈代谢靠微量元素来完成，维生素及一些植物化合物，比如黄酮类化合物和多糖类化合物则扮演着辅助角色，人体的代谢功能正常运转必需靠微量元素，微生素及植物化合物的共同作用才能真正远离慢性病，慢性病的高发区是城市而非农村，城市化的高速发展的同时，我们的饮食也跟着城市化工厂化，我们吃的米和菜都是化肥的，肉是饲料的，油是进转基因的及进口的，化肥菜来会限制植物对矿物质的吸收，自然蔬菜也不能正常的合成相应的维生素及化合物，工厂化的肉蛋奶鱼的生产也是一样的，另一个慢性病高发的原因是环境污染造成的，环境污染包括大气水和土壤的污染，最终有毒有害物质会通过食物链转嫁给人体，可以这样说慢性病人群都是微量元素缺乏人群，正是因为缺乏微量元素才会造成人体代谢功能异常及 紊乱，各种慢性病都可用这一句话概括。中国的慢性病人群达三到四亿之多，这是个非常可怕的数字，同时也是个非常大的市场，营养医学正在由幕后而走向前台，同时做为一名营养医学发烧友我感到很欣尉，十几年的理论加实践终会有破茧成蝶的一天，机会是留给有准备的人的！碰哥杂记
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