第1节 正确认识亚健康
让我们先来测试一下，您觉得您有没有病?有病?没病(即100%健康)?还是处在亚健康阶段?为什么要做这个测试呢?因为这里涉及到一个极其重要的概念——亚健康。首先说，“亚健康”这似乎是一个很流行很常用的词，不学医的说，学医的也说，一般医生说，医学专家们也常用。连世界卫生组织(WHO)这个管全世界人民健康的机构也不甘人后，公布了亚健康的人群比例，世界卫生组织提供的数据告诉我们，在这个世界上5%的人处于健康状态，20%的人有病，而剩下的75%的人是亚健康。其次，只有真正认识了亚健康的本质，我们才能对自己的健康有一个正确的认识，才会懂得随时随地关注和维护自己健康是何等的重要。
亚健康这个名字是由谁开始使用的已不重要，重要的是“亚健康”这三个字就不知害死了多少人。我们看到：一些人疲劳、乏力被说成是亚健康;一些人头昏、失眠被说成是亚健康;一些人烦躁、注意力不集中、记忆力下降被说成是亚健康;一些人浑身上下哪里都不舒服，就是找不出是什么病，也被说成是亚健康;以至于有些人到死都搞不清是怎么死的。所以有一句顺口溜：亚健康是个筐，搞不清楚就往里装。
所谓的“亚健康”这种模糊的叫法实在害人不浅，因为它严重妨碍了我们对疾病的认识和理解。但可悲的是，即使是世界卫生组织也没能给我们一个清晰易懂的定义。它告诉我们“亚健康”是指介于健康与疾病之间的边缘状态，又叫“慢性疲劳综合症”或“第三状态”①。这样的定义对我们解决“亚健康”问题又有多大的指导意义呢?这个概念对我们太重要了，不能一直糊里糊涂地叫下去，我们一定要搞清楚它的本质，更何况揭开它的实质并不难。
人的一生很简单，想想看，人的一生其实就两种生活状态，我管它们分别叫做院内状态和院外状态，即医院内状态和医院外状态，您要么是在医院里住着，要么在医院外住着。通过下面的图，您发现没有，从健康的角度讲，人总在健康和疾病这两种状态之间徘徊，这一辈子永远走在去医院的路上(图1)。一端是100%健康，另一端是疾病，那中间区域就是我们常说的亚健康，对不对?
那么亚健康到底意味着什么?举个例子您就明白了。有很多朋友都听说过冠心病这个病吧，什么是冠心病呢?就是给您心脏供血的动脉血管(医学上称之为冠状动脉)堵塞了，当堵到70%左右时(图2)，您就不舒服了，就会出现心慌气短胸闷等症状。您就得赶快去医院看医生，医生给您一检查，发现您的冠状动脉血管已经堵了70%左右了。就给您写下了一个诊断，即冠心病。那您说是医生写“冠心病”这三个字时，您的冠脉血管一下子就堵到了70%吗?答案很明确，当然不是了。
我跟您讲，要想让您的冠脉血管堵到70%，那要经过您几十年的“努力”才能实现。您的血管可能在您几岁时就开始堵塞了。那么当血管堵到40%时，您有感觉吗?您平时什么感觉都没有，充其量是很生气或干重活儿时，可能会出现胸闷和容易疲劳的表现。但血管堵到40%时您有没有病?您一定是有病呀，因为您生下来时一点也没有堵。也就是说，在这一阶段，虽然有病，但您没什么感觉。您的血管一点都没有堵时，这就是100%健康的状态，而当堵到70%时，您就有感觉有症状了，到这时才给您诊断成冠心病，而从血管一点都没有堵到堵到70%的程度之间的状态就是我们常说的所谓的“亚健康”。
这个例子告诉我们，“亚健康”这个叫法是不准确的，准确的叫法应该把“亚健康”改称为“疾病的早期阶段”，而不是什么“慢性疲劳综合症”或“第三状态”。也就是说“亚健康”时，您不是没有病，而是处在“疾病的早期阶段”，或叫“疾病的非临床阶段”，您几乎没有什么症状，但您已经有病了。而今天我们称呼的“疾病”，应该称为“疾病的晚期”或“疾病的临床阶段”。当您见到一位朋友，您问他“你怎么了”，他说“我病了，我要去医院”，其实他是到了疾病的晚期。想想您自己和周围的人，大多都是受不了了才去医院的。所以，您要清楚，不只是癌有早期晚期之分，所有的病都有早期晚期之分。必须到医院去治的所有疾病都是疾病的晚期，因为如果您身体能够忍受，您就不会去医院。
在疾病发展的过程中您为什么有受不了的阶段?这就涉及到“亚健康”的本质了。亚健康的本质其实是消耗储备的过程，储备是什么意思呢?就是等着用。平时往银行里存钱就是一种储备，可以称为资金储备，就是等着用的钱。国家不打仗，要不要生产军火?要，等着用，万一要打起来呢，这就是军备。我们的身体就有这样的储备机制。
我们看换肾的人，只换一个肾也能活得很好，为什么要长两个肾?这就是储备，再比如，您有两个肺，左肺和右肺，您静静地站着聊天，可能用半个肺就够了，那剩下的一个半肺做什么?等着用。一会儿您去跑步，半个肺就不够了，可能就得用到一个肺，那还剩下一个肺作为储备等着用。您可以想一想，如果您只有半个肺，那您稍微一动就会出现胸闷气短的症状，因为您没有储备了，而当您有两个肺有完好的储备时，您就可以随心所欲地去运动。但危险也随之而来。
比如有一天，您的右肺上长了一点东西(图3A)，就这么一小点东西，因为您有储备，一定不会影响到您的呼吸功能，您不会出现胸闷气短等症状，也就是说因为没有感觉，您不知道已经长了这个东西，所以也不会去看医生。疾病就是这样，您不管它，它就会继续长大(图3B)，您还是不知道。再长大一点，您还是不知道，那就再长大一点，再长大一点，直到有一天(图3C)，把储备都消耗完了，您才会有症状，出现胸闷气短，赶快去看医生，一查是肺癌晚期。
所以一方面有储备是非常好的一件事，它让我们有很多的活动方式可以选择，正因为有身体各部位的功能储备，我们才可以为所欲为，才会有挑战极限，有奥运会等等的活动。运动员所做的就是挖掘储备、挑战自己的储备极限的过程。我们通常说的人的潜能，就是人的身体各部位的功能储备，激发潜能的过程就是大量动用储备的过程。但另一方面储备也有一个弊端，就是它导致绝大多数疾病在早期没有症状，导致我们很难发现它们，比如冠心病、癌症的早期。
注：
①世界卫生组织制定了一个有30个项目的指标，认为只要有人符合其中6项以上，就可以初步认定为处于亚健康状态。
这30个项目是：
(1)精神紧张，焦虑不安;
(2)孤独自卑，忧郁苦闷;
(3)心悸心慌，心律不整;
(4)耳鸣耳背，易晕车船;
(5)记忆减退，熟人忘名;
(6)兴趣变淡，欲望骤减;
(7)懒于交往，情绪低落;
(8)易感乏力，眼易疲倦;
(9)精力下降，动作迟缓;
(10)头昏脑涨，不易复原;
(11)体重减轻，体虚力弱;
(12)不易入眠，多梦易醒;
(13)晨不愿起，昼常打盹;
(14)局部麻木，手脚易冷;
(15)掌腋多汗，舌燥口干;
(16)自感低烧，夜有盗汗;
(17)腰酸背痛，此起彼伏;
(18)舌生白苔，口臭自生;
(19)口舌溃疡，反复发生;
(20)味觉不灵，食欲不振;
(21)反酸暖气，消化不良;
(22)便稀便秘，腹部饱胀;
(23)易患感冒，唇起疱疹;
(24)鼻塞流涕，咽喉肿痛;
(25)憋气气急，呼吸紧迫;
(26)胸痛胸闷，心区压感;
(27)久站头昏，眼花目眩;
(28)肢体酥软，力不从心;
(29)注意力分散，思考肤浅;
(30)容易激动，无事自烦。
《失传的营养学》连载【第一章】用知识指导生活
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第二章 第2节 您多长时间“检修”一次
图文来源于网络
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