在做有些事情时，姿势往往比体力更重要。越有创意的姿势越能达到出其不意的体验。没错，我说的就是吃披萨时。用刀叉吃优雅却生分，从边上开始啃显得不成熟，当下最佳姿势其实是卷起来吃。要想pick到这种吃法，就得来这家以手工披萨为主的西餐：莱芙缇西餐厅。
莱芙缇作为主打手工薄底披萨的主题餐厅，在他的老家哈尔滨是妥妥的吃货收割机。身高腿长的哈尔滨妹纸纷纷被其美味攻陷，最心水的网红店就是他啦。莱芙缇如今已在全国开出七家店，我们今天去的是他家在成都的新店。首先打卡的就是他家的招牌披萨~
店里在制作披萨时使用高品质的进口食材，现场手工制作。每一张披萨都是由厨师以传统的手法甩动面饼制成，经历四道工序后再放入窖炉的高温之中。
莱芙缇的披萨炉是专程从意大利进口，也是目前全成都最大的一款传统的石窑烤炉。这种烤炉使用水泥、石料、黏土，纯手工垒砌而成，最早欧洲人烤披萨或面包用的就是它啦。是原始的烘焙工具，更是美味的法宝。
它能够长时间燃烧，其内部穹顶式设计能够维持烤炉内温度稳定，并达到普通烤箱不能达到的高温。莱芙缇的烤炉温度是450-500度，放入披萨饼时，能瞬间将披萨饼底烤熟。所以在店里要get一份超美味的手工现烤披萨，只需要两分钟的时间。
牛肉披萨是莱芙缇的招牌款，来店必点！店里精选澳洲24个月自然成长的小公牛，现炒成料，均匀的摊在纯手工薄地面团之上。此时再洒上芝士和四种蘑菇，烤制成披萨。
披萨出炉后外壳薄脆，内部物料丰富，富有弹性。吃的时候记得先卷成一圈，这个时候能发现饼边是可折叠不断的，因为披萨的质地很好。一口咬下能饼底焦脆，牛肉鲜嫩，口感饱满到爆汁！
个人最喜欢的一款，不仅边缘是星星形状能把人萌到嗷嗷叫，而且这款面饼感觉吃起来更柔软。红薯肉酱饱含水分，还带着微甜，和面饼结合的非常完美。入口后，热腾腾的软糯口感真的很温柔呢。
火焰烤榴莲
新鲜的泰国金枕榴莲，吃之前先淋上朗姆酒或者甜酒，再用火焰一点，几种香味便完美的贴合起来。
一口下去馥郁而饱满，带着酒香好吃到微醺。
一整只pluss版的大鱿鱼，事先经过细致的码料后烤制入味，切分好后装盘。脆爽的鱿鱼须和q弹的鱿鱼圈都可以一次get！配以番茄酱和甜辣酱，吃起来一本满足。因为鱿鱼本身已经非常入味了，直接吃也ok，味型上偏甜辣。
颜值很高的一款经典沙拉，里科塔奶酪微甜、醇厚，搭配秘制的里科塔芝士沙拉酱和几种新鲜水果、坚果，开胃而清爽。
一旁还有脆脆的面包片，可以蘸着吃。
地道爽滑的意面加入浓密的番茄酱，还有西兰花和圣女果与之融为一体。出来的口感酱汁浓郁鲜美，分量上也很扎实，两个女生来一份差不多管够。
低温蛋细腻而嫩滑，配合三文鱼和牛油果作为辅料制成的炒饭，整体营养价值很高。吃起来先淋上一层粉红色的秘制酱，口感会更好。
上好的猪肋排先加以香辣腌制，然后经过烤制沥出多余的油脂，最后烤到双面金黄上桌。一口咬下满满的肉感，香弹又有嚼劲，搭配上一旁的水果还能解腻。
草莓酸奶思慕雪 生平最爱Smoothie，他家的草莓酸奶味一定要试一下。听说比外面很多饮品店做的还好喝。酸酸甜甜的草莓味，口感粘稠而丝滑。
草莓沙冰
捕获女孩子芳心的草莓沙冰，很大的一份，堆成一座小山然后淋上美美的草莓酱。融合了水果和冰淇淋的沙冰入口即化，仿佛从夏天穿越而来。
芒果果昔
芒果控必备的这款果昔，用纯正芒果肉肉制成，qq弹弹果香满满。上面还添加了草莓、坚果片、葡萄干等，口感丰富浓郁，用作餐后甜点很合适哦。
一走进莱芙缇就能get他这么招小姐姐喜欢的原因，店里的整个画风是重金属英伦风＋爱丽丝仙境，酷酷中冒着仙气儿。
超大超开阔的空间，木质装潢和上面暗色的花纹散发着迷人的欧式复古气息。
最外是整面落地窗而立，突如其来的明朗和往里的幽暗交织。窗边趴着一只巨高的熊熊玩偶，让人在不经意抬头的瞬间发出土拨鼠尖叫。室内的空间其实是两层，被一个旋转式木质楼梯连接。在这里摸着扶手慢慢下走的那种感觉简直了，想到了古堡里的小公举。
楼下的风景而言，童话色彩更浓郁了，因为这里封印着一只神兽。哦不，是莱芙缇专门从澳大利亚空运来的长颈鹿。它超大只，一直延伸到了楼梯的半腰，多看几眼会勾起闪闪发发的少女心。二楼的空间和一楼一样开阔，不过光线更暗，很适合幽会的样子。
莱芙缇的各种菜品都颜值爆表，很适合在悠闲的午后约上小姐妹或者小哥哥坐下来吃美食，拍照发发票圈什么的。重点是人均八十左右，性价比非常高了。
在寻常印象中，西餐总是带着距离感的，直到来到莱芙缇，才真正明白其中享受的意味，赶快来打卡吧！
LYFATTI PIZZA莱芙缇披萨
仁和新城店
地址：成都市府城大道505室（仁和新城505）
电话：028-63045588
一品天下店
地址：成都市金牛区一品天下大街339号与安蓉路交叉口
电话：02887514567
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