网上流传过这么一句话:听过了很多道理,却依然过不好这一生!
其实,更想说的是,道理是前人走过、经历过总结来的,单纯听一听就能过好人生是不可能,因为“耳听为虚”!倒不如,用自己的方式认真活出一个真实的自己,哪怕卑微也是不可复制的人生。
森及茶森及茶的成长经历,也是一个用自己方式“活”出与众不同而狂揽人气的品牌案例。
在那么多的茶饮品牌中,创始人为一杯鲜奶而不惜花18000个小时进行雏形调配、口味改良乃至终于塑造出恶魔波霸鲜奶的爆款饮品,森及茶以及创始人的这段传奇“插曲”,一直是茶迷中津津乐道的故事。
试想,每天那么高的人气销量下,还能坚持鲜奶饮中的波霸是4小时熬煮的珍珠,森及茶这样的做法,在业内也是独一份。因为,这样耗时费力的煮珍珠,很明显是会需要门店的经营是需要花费更多精力的。
森及茶再者,台湾当地的日供鲜奶竞被森及茶直接作为恶魔波霸鲜奶的原料,看着就很“奢侈”。然而,正是这份“奢侈”,让恶魔波霸鲜奶的香郁征服了很多年轻人,森及茶的名声大噪也少不了这份“奢侈”用心的执着与难能可贵。
一样样从细节处打磨产品,却一件件都是以非常规的方式自行其道。刚开始的森及茶,似乎就像任性、自我的孩子,不受世俗规矩的束缚,只是按照自己的方式去描摹出创始人心中的“样子”。
为了做好每一杯黑糖波霸鲜奶,森及茶创始人在黑糖、珍珠、鲜奶以及茶叶的挑选上,非台湾当地原产不用!
森及茶有着悠久甘蔗种植历史的台湾,气候温暖,降雨量多,岛上的平原和丘陵地带从土壤、肥料、光照以及调节空气的季风条件都很适合甘蔗生长,产出的蔗糖压榨后,在古法熬糖工艺的熬煮下,制成的黑糖营养丰富、口感香甜。
除了黑糖原料的匠制选材,森及茶的基底茶汤,原叶选用的是当地采摘的高山台茶,独特的季风气候,占据天然地利的山丘茶园,让当地所产茶叶泡制的茶,口感上更甘醇、天然,入口带给人们的惊艳也是满满的台式品味,让人一饮难忘。
森及茶如今,一直按照自己方式匠制茶饮的森及茶,一款恶魔波霸鲜奶就足让品牌在业界一鸣惊人,难道不是创始人一开始坚持初心做茶的结果吗?——用自己的方式,做与众不同的自己,森及茶做到了!
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