到今天,我的斜杠生活满二十天。
二十天内,我接单五十斤,做了10锅阿胶糕。最让我自豪的是还没等我开业,就有十斤的预定。这是我的同事们听说我要做阿胶糕,抢先预定的。
从某种程度上讲,同事是最了解你的人之一,每天八小时的相处,你的工作态度,你的人品,你的责任心,可以伪装的了一时却伪装不了十年。
向我订阿胶糕的同事是这样评价我的:“你平时是那么讲究的人,作出的东西肯定差不了!”。想起一句话:“做生意,做的是人品”,当自己亲身遇到,才深刻认同这句话。
元旦几天,我没有休息,用两个锅交替熬了十斤阿胶糕,上班后交给了同事们。于是每天大家休息时的问候语为:“你吃了吗?”。
我做的阿胶糕采用了科学配比,阿胶含量为20%,所以建议大家每天两片左右,可是这群可爱的姐姐们却跟小孩子似的问我:“我还想再吃一块怎么办?”或者“我要忍住,已经吃了两块了,还有一下午呢,要留点份额给下午”。
熬胶的锅底会留下很多原材料,我会用冲锅底的水,放上杂粮第二天做成八宝粥,带去公司和大家一起共进早餐。每次都会有五六个杯子
排队在桌上等着领粥,大家七嘴八舌调侃着,让刚结婚备孕中的同事多喝点啦,说感谢我让她们吃到昔日贡品啦,称我为“阿胶西施”....
其乐融融,好不开心。
关于斜杠,成功的要点之一是先做好一个领域。下一领域的开辟的前提,是第一领域做得足够出色。对于美食,我有着别样的喜好和追求。所有喜欢的东西,都会尝试自己能够做出来。所以这些年也慢慢涉猎了烘焙,中餐,西餐,二胎产检时还特地拜师学了半个月的顺德菜。
熟悉我的同事了解我在工作上的表现,也知道我对饮食的讲究。承蒙大家不弃,这几年来的几十次部门聚餐都是我在安排。选餐厅,要根据人数,主题,季节确定,点菜要考虑到所有人的喜好和餐厅的特色,我从不认为安排一次聚会就是简单的预定和吃饭,单单点餐,我都可以写一篇 长长的心得。
曾有位朋友对我说过,兴趣爱好做到极致,可以发展成事业。现在只是一个小小的尝试,将我喜爱的手工美食做成我八小时外的事业,为自己敢于迈出这一步而欣慰。
期间曾做过一次引流活动,内心经历颇多。不好意思发圈,不好意思联系朋友转发,担心被朋友屏蔽朋友圈,担心被人嘲笑市侩,可是一路下来,发现担心是对的,却也是多余的。因为有人愿意自己的朋友圈更纯粹一些,因此不会为任何人转发宣传广告,有的人则喜欢朋友圈的互动,参与度便高一些。而我特别感激一位朋友说的:“我不喜欢朋友圈发广告的人,无论你怎么刷屏,我都不会屏蔽你!”
而经历了这次引流活动,我也收获颇多,许多事情想起来很难,做起来更难,但是做着做着却发现没有那么难。
斜杠生活,带给我的不仅是另一份职业体验,还有不同的心境,不同的思维,这段时间感悟实在太多,我想斜杠带来的不仅是多重收入,还有多重人生。
我的斜杠生活
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