170608 朱天衣作文课 第一篇美食
鱼的做法有很多种,炖、炸、水煮鱼等都各有各的滋味,我最喜欢的是烤鱼。烤鱼是最能让鱼入味的一种做法,尤其是微辣味的烤鱼,吃起来最好吃。辣味和鱼味相结合,既刺激又鲜嫩,真的没有比这更好吃的东西了。
烤鱼里最爱吃清江鱼,鲤鱼刺多、鲶鱼感觉脏脏的,清江鱼的肉更厚重,放到嘴里也不会有面面脏脏的感觉。吃烤鱼一定要配一杯酸梅汤,酸甜辣一起在舌头上融合飘过,刺激又冰爽。
外婆家旗下的“炉鱼”做的烤鱼味道不错,价格也相当合理,如果是2个人吃,100多就能吃一条清江鱼,还能点几个小菜,尤其喜欢他家的裙带菜,绿色相当能刺激味蕾,这个小凉菜很好吃,夹起一筷子放到嘴里,很鲜很脆甜甜的;
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