随着家人陆续上班,我们家真正的大厨也各就各位了,有的在外地,有的在出差,可元宵节还得陪母亲过,她又不愿意出去吃,明天的大餐咋整呢?我作为家里最有时间的人,这个时候似乎要挑大梁的感觉,可我的厨艺上不了厅堂,怎么去“冲锋陷阵”呀?
我左思右想,还是得硬着头皮上,今早我就去菜场买了小鲫鱼和泥鳅,准备煎了后再配些辅菜,应该还拿得出手,还有糖醋排骨也凑合,明天再炖个土鸡,放些红薯粉条后就算个汤了吧,可数来数去也才四个菜,再加上两个小菜,六个菜也远远不够,真是难为我了呀。
这个关键时候,还是孩子爸最懂我了,平时作为大厨的他知道我搞不定那么一大桌请客的菜,于是,他便给我出主意,说到饭店再点几个特色菜配齐一桌就好了。我听后如释重负,觉得这招真是绝了。
我正在秘谋的计划还未跟家人说起,准备在家做成成品或半成品后再开车送过去,正好赶上晚餐时间就可以开吃了,想着都很美好呀。
正月十五“大厨”驾到,但愿能给家人带去满意的惊喜。
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