消费者对‘干净’食物的需求正处于疯涨之势，但要跟踪验证食物从农场到餐桌的过程当中的数据准确性，这对于生产商和制造商而言无疑是一大难题。在目前，厂商并没有简单、准确、高效的方式可了解食品是否被污染，或者识别商品的确切来源，而消费者们已越来越愿意消费这些信息，尤其像有机食品这类小众市场。而区块链，则可以提供帮助。迄今，围绕认证和监管的解决方案已经出现，但这两者都会增加成本，导致这些解决方案的可行性并不高，且其也可能会让消费者感到困惑。
目前农业发展的问题源自农产品供需不平衡。而造成供需不平衡的主要原因是在农业生产、流通、消费三大环节中，生产者和消费者过于分散、弱小，双方无法实现信息对称，无法直接对接，无法决定价格。双方只能做出理性但无奈的选择：生产者用一切降低成本的方式生产；消费者只能选择价格更低的产品；流通商只能打价格战，造成恶性循环。
那区块链与农业的结合，能带来什么变化呢？
质量安全追溯
农业产业化过程中，生产地和消费地距离远，消费者对生产者使用的农药、化肥以及运输、加工过程中使用的添加剂等信息根本无从了解，消费者对生产的信任度降低。
基于区块链技术的农产品追溯系统，所有的数据一旦记录到区块链账本上将不能被改动，依靠不对称加密和数学算法的先进科技从根本上消除了人为因素，使得信息更加透明。
供应链
区块链技术有助于提升供应链管理效率。由于数据在交易各方之间公开透明，从而在整个供应链条上形成一个完整且流畅的信息流，这可确保参与各方及时发现供应链系统运行过程中存在的问题，并针对性地找到解决问题的方法，进而提升供应链管理的整体效率。
区块链技术可以避免供应链纠纷。所具有的数据不可篡改和时间戳的存在性证明的特质能很好地运用于解决供应链体系内各参与主体之间的纠纷，实现轻松举证与追责。区块链技术可以用于产品防伪。数据不可篡改与交易可追溯两大特性相结合，可根除供应链内产品流转过程中的假冒伪劣问题。
区块链技术正持续展示出它在改变各类市场及经济社会的潜力，而农业将是其中之一。AEP正是在这种大背景下，就农业领域面临的问题，提供更便捷有效的区块链解决方案，改善传统农业的发展结构。不断完善的区块链技术优势和政府下发的区块链试点背书，使得AEP在农业领域区块链项目中具有不可阻挡的领先优势。
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