食与家 #用食物记录生活#——台湾甜品水果芋圆的做法

#菜捕头的100道风味小吃##用食物记录生活#

68【台湾甜品水果芋圆】

食材：主料：木薯粉200毫升 红薯200克 紫薯200克

辅料：牛奶300克 书红豆适量 各种水果适量

过程：

1、紫薯 和 红薯 蒸熟，趁热压成泥

2、紫薯 和 红薯 里分别加入100克 木薯粉 ，揉成三光状态的面团

3、将面团分别搓成长条，切成约1.5CM的小块

4、大火将水煮开，将芋圆倒进去煮至漂浮后，再煮两分钟即可捞出，

/5、放入了凉白开水里浸泡，晾凉

6、自己喜欢的水果切丁

7、碗中倒入牛奶，将熟红豆放进去，放入芋圆和水果，加糖或者蜂蜜、炼奶调味即可

食与家——用食物记录生活 图片来源：网络