【齐帆齐微课】
本打算上午给老妈包点饺子,中午送到医院。
结果上午小妹打电话说: 姐,你先别来呢。监听设备已经撤了,但还没有回普通病房。下午两点还要做一个腿部的检查,现在有点发烧38度多点。另外昨天的包子皮太硬了,妈不喜欢吃了,要了一份炒米饭也不太喜欢吃。
小妹打电话来,我刚从超市买了肉和菜。
“那好吧,那我蒸点玉米面菜饼子,再包点饺子和馄饨。晚上我在送过去。”
上午讲馅弄好,面活好。
中午休息了一个小时。
调馅、擀皮、包饺子。第一次一个人全部完成,感觉有点忙活。
主要是皮擀得太多会干吧,包的时候不好用。所以也就每次擀皮十五个,一波一波的包。
这次馅弄得湿湿的,因为老妈喜欢。只是我包不了太大馅,怕破了。
好想老妈在家,我擀皮,老妈包。老妈包的馅大,只要不破好吃。
包好饺子,开始蒸玉米菜饼子馒头。
为什么叫饼子馒头,因为放了2份玉米面和1份白面,还有小白菜和红萝卜丝。
馒头起气要蒸20分钟,在这个时间里,起另外一个锅煮饺子,饺子出锅稍微晾一下,装到密封饭盒和保温桶第二层里。之后再换铁锅煮馄饨,配菜少许小白菜和一个西红柿。馄饨装在了保温桶的最下面一层,也是容量最大的一层。再用塑料袋装上2个菜饼子。
而我,在忙活这些时,给自己热了昨晚的剩玉米面粥。吃了五六个饺子。
好了,近六点出门,走到车站,还要等一会儿。
这个点稍微有一点点堵车,但是还算可以,也就比晚上晚几分钟而已。
依然是在门口交接,我依然不能进去病房。
在小妹拿进去之后才想起来,原本想装一点醋的,却忘记了。
再想想,我这脑袋想什么呢?
饺子配馄饨,怎么想的,脑子短路了吧。
本来该熬点小米粥的。
唉,就这样吧。我估计小妹肯定纳闷吧,她肯定也在纳闷,这怎么饺子配馄饨呀?
只是她没有说而已。
老妈已经下地走了,只是还有一点发烧,可能是术后反应。希望多喝水,能尽快退下来!!!
这就是我
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