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买猪头肉

买猪头肉

作者: 纺织工程师 | 来源:发表于2022-10-07 08:40 被阅读0次

我们本地有个地方叫云亭,那边有个卖猪肉肉的地方,远近闻名。之前吃过几次,感觉味道确实不错。他的猪头肉,有点偏咸,但在可以接受的范围,关键是特别香,让人吃了回味无穷。

这两年因为身体原因,一直没去买,昨天心血来潮,想吃那个味道了。开车十分钟,直接奔过去了。

两年没来,店的招牌都变醒目了,大大的“云亭猪头肉”五个大字,远远看过去非常耀人眼球。店内的格局也变了,原来是一盆盆的猪头肉、猪耳朵、猪蹄、猪尾巴放在那里,让人随意挑,你想吃什么,就挑出来,让店家帮你切了带走。现在做了一个玻璃房,你隔着窗户和他说,选这个选那个,然后店家帮你称重切块。

我挑了30元的猪头肉和20元的猪耳朵,直接打包带走。本来只想切个15元的猪头肉,让店家切小点、切小点,但看到店家嫌弃的神态,也就算了。

回到家,本来想好好享受美味,但吃到第一口,就感觉不是原来的味道了。也许味道一直没有变,只是我的口味变了,我的饮食习惯变了,再也没有原来的味道了。

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