立春那天，竟没想起来没吃春饼。昨个想起来了，今早就补上。
先生一早就和好了面，一半烫面，一半冷面，这样筋道。
揪好剂子，刷好油。两个一组，按在一块儿一起擀薄。烙熟了一揭，一次两张，软和，薄，好吃。
炒了土豆丝儿，韭菜豆芽，鸡蛋，卷饼吃，味道超级好。要是在故乡，再整点儿大葱大酱生菜啥的，那才叫豪横，过瘾。江南，这几天室内温度也才八度左右，吃这些菜太冷，想想还是没弄。
酒酿红糖鸡蛋汤，边吃边喝，热乎乎的，才暖和。
小妞夹了好多土豆丝儿，卷起来粗粗壮壮的一个，用筷子夹着，用力咬了半天才咬断。是这饼太筋道？我吃着还可以呀。也可能是因为矫正牙齿，牙套戴得她不敢用力。看她费劲巴力才吃几口，菜就从旁边从底下跑出来了。我说，你卷得松，菜容易掉出来，饼挨不着菜，浸不上菜汁，吃起来也不软和。我给你卷一个吧。没想到，人家偏不用，索性吃饼就菜，卷也不卷了。
简直是上赶子不是买卖，我这儿“发洋贱”哪。我说，啥东西就得有啥东西的吃法……哪知人家来了一句“怎么吃不行？反正最后吃了就好！”
先生看我语声渐高，马上开始和稀泥打圆场。
其实我根本没生气。倒是感叹，生活减省了许多步骤，往往也就没了规矩和规范。常常看学生写字，“口”字是一笔成型画出来的，包围半包围结构的字，也往往是先写外面的边框，再写里面的部分。虽然最终呈现的结果是一样的，但过程中包含的道理却尽失了去。我常常给他们纠正：“先进人，再关门。门关了，人怎么进去呢？”
可下一次见他们再写，还是又回到自己的习惯上。不知小学阶段学写字的时候，老师没教，还是现在不讲过程只要结果呢？因为，写字不讲规矩这事已成为一种普遍现象了。
中华文化是博大精深的，汉字的书写笔画，其实也是做人的规矩啊。先来后到，从上到下，由里到外，什么都不讲个顺序，纯自由主义，小到个人，大到社会，那还不都得乱套了啊。
那么，食物的吃法，是不是也与此同理呢？尽管要与时俱进，要创新发展，有些根本性的东西是不是还得保持呢？否则味道就变了，文化民俗等根基性的东西也就变了，不是那个味喽！
不知我这算不算新时代的“杞人忧天”？反正，在小妞眼里，我和先生就是“原始人”！哈哈！
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