喝了吗

从酿酒、饮酒到赏酒、论酒，酒已渗透到人类的各个方面，并逐步形成了自身独特的文化——酒文化。在民间广泛存在着用一些中草药浸泡在白酒里。酒的主要成分是酒精，酒精就是乙醇。乙醇通过胃部吸收入血，随着血流到达肝门静脉通过肝脏上的细胞色素P450酶系，被代谢成乙醛，进而代谢成乙酸。最后以尿液的形成从肾脏排泄。所以喝酒最消耗的是肝药酶，伤害最大的是肝脏。这是药理学最常规的知识点！乙醇和乙醛都是有害的，而且乙醛的害处更大，乙醛带来的害处是顺着血液伤害到身体各处的蛋白质的。最明显的就是对神经系统的影响！ 大多数草药是地方习用品，属于地方经典或者约定俗成的用法，并没有经过相应的理论检验。很多人愿意从情感上相信的几百年前的古人对草药疗效的判断，实际上很多有肝肾毒性，而且这些毒性的具体科学分析，还很不透明。

同时，乙醇和乙醛会顺着血液流经全身，乙醇危害神经系统，乙醛则会干扰人体蛋白质的合成，浓度越高受损越大，所以肝脏是喝酒之后受损最大的器官。另外，除了有害作用不明以外，传统草药还有一个严重的问题，就是农药残留。所以，对于我们民间几百上千年的一些行为习惯，到了今天应该用更加科学的方法和科学的思维去还原它，了解它，传承精华，去其糟泊。