上回做的稀豆鼓很软也好看,吃也还行,我姐说没有发酵不香,这回在抖音上又看见别人发酵的做法了,我再做一次。
黄豆泡了一天 ,再用高压锅压了30分钟后出锅,沥干水。(压好了忘记沥起来,睡半夜想起来了又爬起来沥的)
早上起床差不多了,就用蒸格布当包袱包起来准备发酵(貌似包袱有点小)
用个橡筋勉强包住了哈!保温发酵~我用保鲜膜盖住盆子再用袄子捂着可好?
上回做的稀豆鼓很软也好看,吃也还行,我姐说没有发酵不香,这回在抖音上又看见别人发酵的做法了,我再做一次。
黄豆泡了一天 ,再用高压锅压了30分钟后出锅,沥干水。(压好了忘记沥起来,睡半夜想起来了又爬起来沥的)
早上起床差不多了,就用蒸格布当包袱包起来准备发酵(貌似包袱有点小)
用个橡筋勉强包住了哈!保温发酵~我用保鲜膜盖住盆子再用袄子捂着可好?
本文标题:再做稀豆豉
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