乡间无杂草，认识的都是宝。
在农村的的山坡上，或者树林里，生长着这样一种野草。
它的茎直立，有一米多高，茎上一片叶子，叶柄长约20~50公分，肉红色，叶片很肥厚，心状箭形，表面油光绿亮，长大后，叶片背面颜色发淡，长约7~23公分，宽约6~20公分，叶片有明显的网状。
它的花序柄短于叶柄，直立，开紫色或者深紫色的花。花落结果绿色的浆果，干后为黄褐色倒圆锥形。
它的块茎非常重要，价值不菲。呈扁球形，肉红色，直径约1~6公分，或者更大一些。在颈部生出更多的1~2公分的小球，与母体分离后可以长成独立的植株。
就是这些球状的根茎，认识它的人，都把它当作宝贝。
它不但是美味儿，更是可以作为一味儿中药治疗和调理疾病的上品。
并且，它还有一重要作用，就是用它能洁白牙齿，预防蛀牙，预防龋齿。
因此，受到很多人的喜爱。认识它的人把它采挖回家，清洗干净，上锅蒸煮了，给孩子们吃，健康牙齿无忧。
因此，被称为"护牙草"。
它还能调理脾胃。
大家都知道，脾胃是先天之本，没有好的脾胃，吃啥啥不香。在你面前摆一桌子的山珍海味，嘴里没味道，脾胃不好，你也索然无味，筷子不想动。
这时候，用它来帮忙。
把它清洗干净，去皮切条或者切片，上锅煎水，加入大米，红糖，吃喝几次，可滋养脾胃，给人体补充营养，提供能量。
因此，大家也叫它"健胃草"。
你知道它是哪种野草吗？
它就是野芋头，有地方也叫它老芋、野山芋、石芋等名字，为天南星科一年生草本植物。
它是我国特有的一种植物，分布在南北纬度23度以北的云南、四川西南部、贵州西南部、广西南部等地区。
它生长在海拔960~3000米的树林下面，灌木丛里、草坡上。它喜欢温暖，耐阴、喜湿润潮湿的地方。
5~7月份开花，9~10月份果期，一般生长180~260天左右采挖，或者在夏末秋初时节采挖。
它根部块茎入药，味辛、甘，性平，鲜品有小毒，归入肠经、胃经，具有洁齿防龋齿、益胃健脾、助消化、促进食欲、美容养颜、解毒止痛、消肿等功效。
主要对蛀牙、龋齿、便秘、肠胃功能紊乱等病症进行治疗。
野芋头含氟非常丰富，可以保护牙齿，洁净牙齿，预防长蛀牙。
它含有大量的维生素、黏蛋白等成分，能帮助脾胃健康。
它为碱性食物，可美容养颜、乌黑头发，能改善胃酸过多。
它含有丰富的黏液皂素、多种微量元素，，可给身体补充营养，增进食欲，帮助消化。
它含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，把体内的垃圾，及时快速排出体外，预防疾病。
它的叶子比较厚实好看，也作为观赏植物，走进了庭院花坛里。
《广西中草药》记载：治风热头痛，野芋头苗切片，贴患处。
《岭南采药录》记载：治妇人赤白带下，野芋头切丝，和米炒，加糖煮食用。
它的使用方法很简单，把它采挖回家，清除杂质和表皮儿，清洗干净，上锅蒸煮吃。或者加入大米等食材，炖汤喝。
也可以用它加醋敷在患处。
注意，野芋头虽然很好，因个体差异，不是所有人都能使用。
它有小毒，不可过量食用。
糖尿病患者禁用。
过敏体质的人禁用。
它不能与香蕉同食，否则可能会导致胃肠道不舒服。
为了安全起见，使用之前最好咨询医生谨遵医嘱。
了解了野芋头的作用和功效，下次遇见，不要错过哦。
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