阳澄湖大闸蟹

每年都会收到两箱大闸蟹，是朋友寄过来的阳澄湖大闸蟹。张先生说阳澄湖大闸蟹是最好吃的，比我们平时买的大闸蟹要大不少。

到网上查了查阳澄湖大闸蟹的介绍：中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。

原来阳澄湖大闸蟹的蟹是排第一，难怪味道不一样，去年大闸蟹还没有吃完浪费了一些，我和瑾瑜两个人吃二十只大闸蟹还是有点困难的，这大闸蟹我也不会做，只会清蒸。

今天蒸了四只大闸蟹，一个人解决了，张先生让我喝点生姜水，说大闸蟹吃多了寒气重。想着二十只大闸蟹吃不完，分享给邻居们一些，结果老年人都不喜欢吃嫌麻烦，年轻人上班都不回家吃饭，孩子也都在学校吃，哈哈……这么好的东西居然还送不出去。