腊八节

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年······”姥姥从小就是这么告诉我的。很小的时候，每年一到腊八，天不亮的时候姥姥就会熬一大锅的腊八粥，让我们热乎乎地喝上一大碗，说是鬼害怕红豆，我们喝了之后就没有小鬼来缠身，也就不会生病了。

当然，姥姥还跟我们说过另一种说法：说有一个年轻人，平时游手好闲，好吃懒做，家里人劝他好好工作他不听，一直拖到了腊月初八那天，家里什么都没了，只剩一点杂粮，无奈之下他只能把那点杂粮放到一起煮了一锅粥，之后痛改前非，好好做人，辛勤劳动，过上了富裕生活。她说，喝粥是要提醒我们做人不能偷懒，要勤劳，勤劳才能致富。

腊八粥又叫八宝粥，一般会放八种料，姥姥最喜欢放的是小米、江米、黄米、黑米、红豆、葡萄干、花生和红枣，提前一晚把米洗干净泡上水，第二天熬上三个多小时，米软烂入味，红枣丝丝香甜，加上一块黄冰糖，香甜可口，热气腾腾，喝完一天身体都是暖和和的。

除了腊八粥，我们还要泡上腊八蒜。把剥好皮的蒜瓣放到玻璃瓶里，倒上醋，拿保鲜膜先封一层，再盖好盖子，放到阴凉处，等到大年初一吃饺子的时候，拿出腊八醋，蒜翠绿翠绿的如同翡翠一般，也没有了本身的辛辣，咬一口脆脆的，除了一点酸还有一丝儿甜。除了饺子，吃肉也会蘸点腊八醋，酸香爽口，还会激发原本的肉香，香而不腻。

身边很多人早就已经没有这样的习俗了，天哥也是跟我成家之后才知道这些习俗，也会跟着我在这不寻常的一天吃点对应的食物，守护着我的仪式感。

如果没有姥姥，我可能根本不知道那些风俗，也不会觉得今天跟平时有什么不一样。姥姥总说自己守着那些旧习惯，现在的年轻人不会有了，以后可能也不会再有了。但是我跟姥姥说，有些陋习应该摒弃，但是这些好的风俗习惯要保留下来，并且会一代一代地传下去，这就是传承。

我也会给糖乖乖在腊八这一天，熬上一锅粥，泡点腊八蒜，跟她说，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年······”

我想通过这样的方式，记住些什么，留下些什么。有些记忆不该被遗忘，我们需要用食物或者某些事情提醒自己，他们曾经来过。

我们要用这些微小的仪式感，跟平凡的日子区别开来，让这一天，有那么一点点不一样。