感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。每逢感恩节这一天，美国家家户户都要吃火鸡，通常还吃一些传统的菜肴，例如西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、南瓜派等等。虽然感恩节是美国的节日，但是很多中国人也渐渐有了过感恩节的习惯。那么感恩节的美食习俗有哪些呢？
1.烤火鸡
买来火鸡在冰箱里解冻后洗净擦干。小火炒盐、黑胡椒、花椒粉。用保鲜膜包着后，放进冰箱冷藏。腌好后用开水浇在鸡的身上。用锅烧开黄油。加入百香草后炒干关火。把鸡身上水分擦干后，匀刷在鸡上。在撒上些许盐和黑胡椒。烤箱预热，切自己喜欢的菜放到鸡上，一定要放橘子柠檬清新的水果。放入烤箱后调温度到425华氏度4小时。等待出炉！
2.清炒西葫芦
西葫芦洗净，切成滚刀块。大蒜拍碎切成蒜蓉。炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜末，爆香，下西葫芦块，爆炒3分钟，加盐、鸡精翻炒均匀即可。
3.奶油洋葱
将洋葱剥去黄色外皮洗净后，切半后在切成条状, 放置到碗里。再将奶油切成片状，放到洋葱上后，盖上碗盖。放到微波炉里，转至大火，时间设置在5分钟，即可完成这道简单的菜色喔！
4.土豆泥
先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。把土豆捣散，加些盐调味拌匀。接下来做调味汁，热锅化油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。把芡汁倒在土豆泥上就完成了！
5.南瓜派
黄油软化后切成小块。倒入低筋面粉和细砂糖。揉成面团后，放在案板上松弛15分钟。南瓜去皮去瓤后切成小块。放入微波专业蒸笼，蒸7分钟。把制作派馅的所有材料一起。放入食品料理机，搅打均匀，成为糊状，静置半个小时。把面团擀成薄片，在派皮底部用叉子插一些小孔，把馅料倒入派皮里。放入烤箱，直到派馅凝固即可。
在感恩节的这天，除了享受美食，还可以说感谢的话，做温暖的事，今年感恩节，别忘了说声谢谢！！！
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