相信每个人都被这样提醒过:不吃早饭对身体不好。
不少人就提出抗议了:我错过了这么多年的早饭,也并没有在怎么样啊。
那「不吃早饭」到底会怎么样?让我们听一下营养师是怎么说的。
错过一顿早餐并不会怎么样
真正可怕的是……
偶尔错过一顿早饭,最大的感受就是肚子饿得咕咕叫,相信大家都体验过吧。
肚子一直饿着,大脑营养跟不上,注意力自然也很难集中。
至于不吃早饭会变笨、易得胆结石这些传闻就不要相信了。
所以你偶尔不吃一顿早饭,其实真没什么,饿一阵,忍忍也就过去了。
真正伤身的是长期饮食不规律!
长期饮食不规律的伤害
可能比你想得严重多了
长期饮食不规律是指饥一顿饱一顿地不规律进食,别看平时好像不痛不痒的,慢慢你可能变得
易发胖
饿了很长时间后,身体会更渴望高油高糖的高能量食物,而这些都是容易让人发胖的食物。
长期饿一顿饱一顿的人,别看吃得还少了一顿,但一天摄入的食物总量其实增加了,所以反而容易长胖。
营养不良
不是说变胖么,怎么还会营养不良?
因为那些高油高糖的食物,大都经过高温烹调,营养损失较多。
吃多了就会让人整体精神状态变差,皮肤蜡黄、没精打采,就是典型的营养不良。
没错,最后很可能就变成了营养不良的胖子!
患糖尿病风险增加
对近 3 万人跟踪调查 16 年的一项研究显示,和每天规律吃三餐的人相比,长期不吃早餐的人患糖尿病风险更高。
这是因为饥一顿饱一顿会让血糖处于快速升又快速降的状态,增加了胰岛负担,从而带来患糖尿病的风险。
想要一个好身体,还是要听妈妈的话,好好吃饭,一日三餐按时吃。
一日三餐好好吃饭
到底该怎么吃?
营养均衡的一餐要包含三类食物:主食(最好粗细搭配)、蔬菜、富含蛋白质的食物如肉蛋奶豆。
当然光知道吃什么还不够,还得学会合理搭配。
完美的早饭 = 主食 + 蛋白质 + 蔬菜。
主食就是面包、馒头、包子、粥、面条这些,有条件的也可以选杂粮粥、全麦面包、纯燕麦片、紫薯、玉米等粗粮杂粮。
1 个鸡蛋 + 1 盒牛奶基本就能满足早餐对优质蛋白的需求了。
如果早上不方便或不习惯吃蔬菜,可以把黄瓜、西红柿、生菜等切成片和鸡蛋一起夹在面包里做个三明治试试,或者把早上的份额放到中午或晚上。
中饭要吃饱饱,尽量少点油。
中国居民膳食指南建议午餐占到全天能量的 40% 左右,也就是一定要吃饱饱的。
蔬菜和肉做到菜多肉少,烹调以不过油为佳。
干煸豆角、红烧排骨等过油的菜尽量不点,多点清蒸、凉拌、炖的菜,比如凉拌黑木耳、蒜泥蒸茄子、清蒸鲈鱼等,如果外食太油腻,最好清水涮涮再吃。
晚餐一定得菜多肉少,细嚼慢咽吃个七八分饱就好。
除了主食,可以多吃点富含蛋白的食物,比如去皮禽肉或低脂鱼虾,想要更清淡点的还可以选择豆制品。
不少上班族就会说了,说起来容易做起来难啊。
早上匆匆忙忙赶着出门没时间吃,中午狼吞虎咽完事,晚上忙忘了吃最后变成了半夜加餐。
如果真的没时间吃正餐,那就记住一个原则:
千万别饿着肚子!
可以在办公室放一些或者随身带一点可以代餐的食物比如全麦面包、粗粮低脂饼干、水果、坚果……
要是你觉得上面这些吃起来不够美味,那可以试一下小莎养生淘宝网的富硒驴奶粉。
天赋之礼富硒驴奶粉具有“一活二低三富四高”等特点
1、一活:免疫活性成分。
驴奶乳清蛋白含免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等免疫因子,具有天然抗菌、抑菌、调节免疫、调整肠胃道菌群、中和毒素等生物活性功能。
因此,它能增强人体免疫力。医学专家研究认为:患有支气管炎、肺炎、肺结核病人,治疗期间喝驴奶有辅助治疗效果。
2、二低:低脂肪、低胆固醇。
驴奶中的平均脂肪是牛奶的27%,胆固醇是牛奶的14.7%。是糖尿病患者、高血压患者的首选饮品。
3、三富:
富溶菌酶。是母乳的10倍,牛奶的350倍。溶菌酶是具有杀菌作用的天然抗感染物质,能激活人体免疫系统,保肝护胃,还有抗肿瘤作用。
富含牛磺酸。是牛奶的2到3倍。它能促进婴幼儿脑组织和智力发育,提高神经传导和视觉机能。也就抗效劳,调节免疫。
富含氨基酸。含有9种人体必须的氨基酸。
4、四高:
高乳糖。乳糖适合糖尿病人长期食用,对保护儿童牙齿也有利。
高乳清蛋白。驴奶蛋白质中乳清蛋白与酪蛋白之比为58.5:41.5,仅次于人乳的64:36。高于其他动物乳。
高不饱和脂肪酸。是人乳占比的1.25倍,牛奶占比的4倍。它能更有效地抗氧化、抗肿瘤、改善动脉硬化、降低胆固醇、增强免疫力等。
高维生素C。是牛奶的4倍多,与人乳极为接近。
此外,驴奶中所含的芋碱酸可养颜细白皮肤,使皮肤细嫩、有光泽、有弹性。曾有埃及皇后用驴奶洗浴。
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