古美路的小扎西

百花街散记.古美路的小扎西

关于馕，我知道的并不多，每次品尝都是特别饿的时候，总感觉与丈母娘烧的煎饼味道和做工很像，有点点咸，一种淡淡的烤面粉香味。

古美路的这家小扎西的馕，味道上与我们平时吃的别的新疆烧烤店的馕并无太大区别。唯一不同的是这里正对着漕宝路对面的漕河泾开发区，半夜下班的人很多，熙熙攘攘的人群里总有相挽相携的人儿脱离大路而出，停驻在烧烤摊前。五元一串的羊肉串，五元一个的馕，三三两两的等着发货的美团小伙，一对对眼馋的情侣……平添一种诱人的佐料，叫等待。

第一次来这里，是和同学骑车来的，夜骑成为新疫情当下的优选运动，只要有个变速自行车，方圆三十公里内的人就可以聚一起。同学说，这个地方是上次和他儿子发浩骑行时发现的。我于是在后来去了不少于六次，而且在增加中。搬得越远，越有回来转转的欲望。从百花街到古美路并不远，之前却从来没来过，就算偶尔开车经过，也是大白天没什么人。一个地方，走路或骑车，知道的东西是和开车路过完全不一样的。因为你会经过一叠刚刚烤好的馕，一座飘着羊肉串暗香的炉子，两位帅而质朴的白帽小伙，一位以烤馕为天职的瘦版白胡子老爷爷……旁边就是小扎西清真饭馆。停好车，把两串锁串成一条更长的锁，把铁马拴在道旁树上，关了后闪灯，挂了安全帽。还有什么比重复再重复那些羊肉啤酒更有劲？如果有，那就是一个刚烤出来的馕。

夜风习习，刚下过雨的天空夹杂着一点地气，那是夏天独有的气息。大地底下沉睡的巨龙，正在呼呼的冒着热气，一场雨也无法把它打醒，但是香味却有可能。想到这，我赶紧扎紧袋子，把馕放进后车兜，头也不回的骑走了。一路上穿洞越桥，雨点微微模糊了镜片，连路灯也显得那么不真实。这种虚幻的感觉，直到回到龙吟路那个错综复杂的红绿灯下，慢慢恢复了理性。我按了按后车兜，我的馕还在。明天，起床就有了希望……

  ——— 古美路的小扎西

zjw2020.08.27