三伏天茶是必不可少的,喝什么茶好呢?
民间有这样的四季饮茶口诀:春红、夏绿、秋青、冬黑、长夏黄、四季白。据此推断,三伏天最适合饮用的茶当是黄茶和白茶。
通常我们认为一年有四季,但在中医理论中,对应五行学说,将一年分为五季,即:春、夏、长夏、秋、冬,分别与木火土金水对应,这里的长夏就是三伏时段。
三伏长夏,五行属土,五色应黄,五脏应脾,饮黄茶,正当时。相较于绿茶,黄茶经发酵后,寒性降低很多,对胃粘膜的刺激性较小,脾胃偏弱的人在三伏天里喝黄茶,有助于帮助脾胃运化、祛除体内的湿气。
“四季白”的意思就是说白茶一年四季都适合,白茶带有天然的药香,具有消炎杀菌,提升免疫力,增强体质的作用,最具普适性,四季都可以饮用。
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