这是一个追求快的时代。网速要快，4G覆盖后推行5G，5G还没产业化便已开始6G研发；交通要快，城市的轻轨、地铁网络构建，动车提速，飞机普及；甚至连吃饭也要快，快餐店盛行，提供给顾客的饭食要追求速度。恐怕谁也没想到，上个世纪80年代末才拉开发展序幕的快餐，如今却占据了国内餐饮行业最大的市场份额。现在很多餐饮人都想要开一家快餐店，但是开快餐店需要多大的成本？
我国快餐行业根据菜的口味区分，可分为西式快餐与中式快餐，当然也有很多快餐店为了能占据更大的市场，选择了多元化发展的路线，采用中式快餐与西式快餐联合经营。不同口味的快餐店，各有优劣所在，对市场的要求不同，所需要的投资力度也是不同的。当然，在开店所需的投资成本上，更多的还是根据店面的空间大小以及所开店的选址地段来决定的。
以中式快餐店为例。中式快餐可细分为四类，饭食、面食、面点与小吃。从某方面来说，消费者早上光顾的包子摊，或是一些小面馆，都可以算是中式快餐的一种，就比如这里面的典型快餐店餐餐乐就做的非常好。开店成本也很低，基本上几万元的存款即可开店。
高端大型的中式快餐店，在国内市场中相对较为罕见，主要在于门店的升级，以及商圈的选择，对于中小资创业者来说，不大合适，小编在这里也就不过多介绍，所需要的投资也是十分巨大的。而高端一点的西式快餐店，可以通过参考肯德基与麦当劳，不过考虑到国内的一二线城市繁华区商业区开店，其所需要的成本也是极其昂贵。
快餐是我国餐饮市场中目前发展得最为红火的行业，开一家快餐店从整个市场大背景来看，发展前景是极为不错的。但是就创业者个人开店而言，更多需要考虑当地市场的小环境，因为一家快餐店的覆盖范围也是有极限的，占据当地市场赚钱才是最关键的。
文章转自餐餐乐官网：http://www.cancanlejm.cn/news/11118.html
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