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红酒小白快速进阶指南(一)

红酒小白快速进阶指南(一)

作者: Mark无印良记 | 来源:发表于2018-11-24 22:07 被阅读0次

1.适合自己的,就是最好的;

别人喜欢的口感,你不一定喜欢;名气很大的红酒,你未必欣赏;但你一定是对的,品酒是为了取悦自己!

一些葡萄酒需要专业能力才能欣赏它的美妙,不懂的时候喝着也是浪费,真心爱好总会慢慢的积累提升,一切交给时间……

2.红酒首先是分为旧世界酒和新世界酒,然后才按国家分,按产地分,按小产区分等等……

旧世界是指欧洲老牌产酒国,如法国意大利西班牙,新世界是指美国澳洲智利新西兰这一类新兴的产酒国;后者通常酒体相对更为饱满,风格奔放果香浓烈;

红酒小白快速进阶指南(一)

3.正确的持杯姿势有几种,不正确的姿势只有一种,就是掌心托住杯底,切记切记!

手指掌心的温度较高会影响红酒的风味,红葡萄酒可以常温饮用,也可以略微冰镇到18度左右;

4.正确而优雅的碰杯,应该是倾斜45度,这点是相当多红酒爱好者还不知道的;

5.想到再写吧,手指有点累……


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