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米饭是怎样“炼”成的

米饭是怎样“炼”成的

作者: i余一 | 来源:发表于2017-06-22 00:44 被阅读0次

自稻谷蜕变成白米的刹那,无数的新生命便真正地走进了我们的生活。

  • 你有多久没有尝到过一碗称心如意的米饭了?
     尽管如今物产丰富,餐桌之上选择众多,琳琅满目,但我们日常生活中的基础主食,米饭依然占据着霸主地位,不可撼动。大米之所以受到人们青睐,是因为大米是禾谷类作物中,营养价值最高的。


    大米品种

而从大米做成米饭,这其中的工序,可能大家都已经烂熟于心了,但往往越是简单平常的事,却并一定每个人都能做得很好。  
 量米,淘米,注水,合盖,一连串行云流水般的轻巧摆弄之后,静待电饭煲的开关跳起,揭开电饭煲盖的瞬间(并不会出现开盖有奖),扑面而来的米饭清香,依然是家的味道中不可或缺的一部分。

what?开盖有奖

米饭能蒸能炒,能煮能拌,能闷能焗,能煎能烩;能配家常小炒,能配排档烧烤,能配时令小蔬,更能配山珍海味,简直是百搭啊有木有。


拌饭

大米总体上分为两种:

  • 籼米:
    • 种植于中国华南地区,生长期短,籼米粒长,米质脆,蛋白质含量低,是长江以南的主食米种。
  • 粳米:
    • 主要产于中国东北。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,柔软可口。

在东北这片肥沃的黑土地上,孕育出来的东北大米,自然是有着明显的优势:

  • 颗粒饱满,质地坚硬
  • 色泽透亮,香气浓郁
  • 直链淀粉含量高,蛋白质含量高

吃过新鲜的东北有机大米,你才知道为什么有人可以不吃菜,也能吃掉两碗白米饭。

what?你还不知道什么是有机大米?欧格瑞有机大米的优点在哪儿?容小编细细道来:

  • 什么是有机大米?种植生产方面,严格遵守有机粮种植的五要素要求:
    • 大米种子选用稻花香、长粒香品种,非转基因。
    • 肥料:我们有长期战略合作伙伴-黑龙江省宝泉岭农垦界江美肥业科技有限公司,可以保证有机种植所需要的大量有机肥
    • 灌溉水:我们的基地紧挨黑龙江岸,作为中俄的界江,远离工业区,一直得到很好的生态保护,水质远高于国内一般的江河水质,完全满足农业灌溉要求。
    • 杀虫:地处东北高寒区,冬季时间长,温度低(-40度以下),害虫越冬成活少,发生大面积虫害的几率非常低,所以,我们完全可以杜绝使用化学农药。
    • 轮作:我们基地地处东北高寒地区,一年一季,有充分的时间精耕细作。
    • 环境方面:欧格瑞基地位于国内少有的原生态农业产区,依托黑龙江这片肥沃的黑土地,拥有得天独厚的环境优势,不仅未被污染,而且多数指标远远优于有机种植的国标GB15618的二级标准要求。
    • 有机粮种植,不是企业努力按国家规范要求就可以做到的,没有得天独厚的土壤环境,一切努力都是白费。
  • 小编再和大家唠唠欧格瑞有机大米的特色:
    • 弹滑软润,绵软芳香
    • 颗粒饱满,色泽透亮
    • 富含维生素和蛋白质,绿色健康,营养价值高
    • 入口柔,一线喉(呃,什么鬼,跑偏了)
    • ...以下省略200字,请各位看官自行脑补,总之,欧格瑞,你值得拥有。


      有机大米

Tips:煮米饭时,滴几滴色拉油或者香油进去,煮出的米饭都不会粘锅哟。

  • 有机大米中含有一定量的维生素e,经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻喔(一般人我可不告诉他)。
  • 欧格瑞有机大米,让你一吃就上瘾。从吃饱,到吃好,你也可以享受品质生活。

欧格瑞,只为打造味蕾的极致享受。

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