最近，我发现自己越来越嘴馋了，迷上了三只松鼠！
办公桌上必定摆着零食，一天一包每日坚果都是最低消费。还有各种手撕面包，乳酸小面包，黄桃罐头，芒果干等等，各种零食轮着吃。
可是，三只松鼠真的好贵呀！
一包每日坚果就要四五块钱，一个黄桃罐头快十块钱。
这样吃下去，钱包迟早扛不住。
正当我纠结要不要继续买的时候，同事给我丢了一包不知名品牌的黄桃罐头，让我尝尝。
嗯？怎么这味道跟三只松鼠的这么像？！
同事慢慢地说道，都是代工厂生产的，只是你买的是贴着三只松鼠的牌子，我买的是代工厂自家的牌子，味道能不一样吗？
而且，敲黑板，关键学习点来了：这玩意儿价格比三只松鼠便宜，这叫平替！
我惊了，还有这种操作？！
原来，三只松鼠有很多产品都是外包给其他厂家生产的，然后贴上三只松鼠的牌子。
我这种不明真相的消费者就一直以为这些零食都是自家生产的，有种被收了多年智商税的感觉。
为了让大家也能避免被收智商税，我赶紧向同事继续请教，如何才能买到他所说的平替，网红品牌的平价替代品。
首先，在三只松鼠的旗舰店找到你想吃的。
比如，我最近被种草的奶奶甜，西米露杨枝甘露黄桃罐头，2罐就要22块钱了。
然后，在商品详情中找到它的生产厂家名。
奶奶甜的生产厂家叫做“大连林家铺子食品股份有限公司”。
接着，我们在淘宝中搜索“林家铺子”，搜索结果第一名就是我们要找的店铺，甚至在推荐商品就已经看到我们想要找的平替。
我们进入主页，找到我们想要的黄桃罐头，发现价格确实亲民了，4罐到手价只需32元，比等量的三只松鼠要便宜12块钱！
一罐就能省下3块呢~
当我看到价格的时候，我是不敢相信自己眼睛的，赶紧对比了一下两家的营养成分表。
结果发现，除了钠含量有点出入，其他指标一模一样！
这波操作让我发现了新大陆，我又用同样的办法找到了每天必吃的每日坚果。
三只松鼠官网上需要168元，多送三包芒果干，是含羞草（江苏）食品有限公司生产的。
在淘宝上，我找到了这家公司的天猫店：mimosa含羞草食品旗舰店。
在店铺里找到了同款的每日坚果礼包，领券后只需108元，便宜了三分之一！！
另外，三只松鼠赠送的芒果干也是他们家生产的，如果你们想吃的话，在店内搜索就好。
好奇的我不满足于三只松鼠，尝试去查找另一家网红零食店良品铺子，看看它们家是不是也有代工厂。
结果，还真被我找到了。
它的香卤铁蛋是湖南湖湘贡食品有限公司生产的，25块钱只有128克。
而在湖湘贡的天猫店中，27块钱至少300克，又省了不少。
其实，这种办法不仅可以找到三只松鼠和良品铺子的平替，还有百草味的平替。
大家可以自己尝试去寻找一下：
在商品的详情中或者零食外包装上找到它的生产厂家，再通过万能的淘宝进行搜索，有很多意想不到的惊喜等着你来挖掘。
说这里，不禁想起另一个问题，为啥这些网红品牌不自建厂房，而是外包出去呢？
这样做容易出现监管不到位，埋下食品安全隐患。
去年底，就有新闻曝出三只松鼠出现质量危机。
于是，我查了三只松鼠和良品铺子的财务报表，发现了其中的端倪。
▲三只松鼠
▲良品铺子
作为一个网红品牌，他们要时刻维持着自己在市场上的热度，需要花大量的钱做营销打广告，用于推广促销的费用基本都在6个亿以上，销售费用在营业收入中的占比几乎没低过20%。
而自建厂房是一个长期且大量投入的过程，在高额销售成本的压力下，做这方面的投入是一个性价比很低的选择。质量控制不只有自建厂房自己生产这一条路，三只松鼠选择了另一条路，建立自己的检测中心，对外包厂家生产的产品加强检测。
希望这条路能够走得通吧~
说到这里，有些朋友会觉得，虽然平替们价格便宜了，但质量会不会没有保证？
这个问题，我专门发了朋友圈，想看看身边朋友对此事的看法。
结果却是两个极端：一方认为品牌溢价体现在高标准上。
另一方认为，没啥区别，内行人买平替，外行人买品牌。
对于我这种吃货而言，更倾向于购买平替。
我对国内代工厂还是有信心的，如果它自身没有一定的积累，品牌方也不会找上它，让它负责自家零食的生产。
其实，这是一个相互影响的过程。
代工厂有着丰富的生产经验和积累，品牌方可能连研发都不用，拿来即用。
就像美妆行业的完美日记，它的快速崛起离不开代工厂的配方积累。
而品牌方对产品的高要求，也会提高代工厂整体的品控水平，自家产品也会越做越好。
要是换成你，你愿意相信品牌还是愿意购买平替呢？
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