昨天加了一天的班，身心疲惫；真不知道这样下去还要多久才能解放；一觉中午；也是一天两顿的状态；老婆说在家也不知道干啥好，三月三的五天假期就这么没了；呀呀，有假期就好了啊，昨晚说的，今天会做猪肚鸡；中午对着电脑盯了好久；然后才出门去买的猪肚鸡材料。
一个猪肚，一斤多；花了将近50块，然后半只鸡，一个鸡太大了，用猪肚比划了一下；感觉一个鸡放不下去；然后来点佐料，这是这周吃的最贵的一餐了，不过也不是啥时候都能吃得到，倒也无所谓啦。
记得和老婆去吃猪肚鸡的时候，我曾经疑惑为啥人家猪肚鸡的汤水这么白，放的是什么呢？后来我百度到，原来放的是牛奶；好主意，回来洗了好多遍猪肚，因为没有料酒的原因，只好多洗几次，让猪肚去掉那股骚味，然后把鸡肉连同姜片塞进猪肚；倒清水加牛奶煮；大概煮了一个多小时；那个汤水真的就像外面吃的一个样。
将猪肚炖了一个多小时，然后取出，用刀切开猪肚，取鸡肉切碎，猪肚切碎；再放进锅里面煮；加盐到合适的口味。美美哒的一顿。
同时，老婆也从家里回到了学校，然后，我把照片发给老婆；她说，她晚上吃面；没买菜回去煮。看着我煮的猪肚鸡，她着实是一脸的委屈。
晚上，老婆学校要弄个啥的教育视频；我问老婆是不是可以自由发挥，然后给调皮了一把，在后面加上了一句“我老婆说让我自由发挥的……”
明天要上班了，心累~
网友评论