在上面两篇文章中，我们了解到全国都已经掀起了摆摊的潮流。这也就意味着竞争越来越大，那你要怎么在这么多的商家中脱颖而出呢，接下来仁文就用“海鲜小王子”这个美食类的商家是如何摆摊的为大家介绍一下。
商家介绍
海鲜小王子是厦门邦设商贸有限公司的旗下品牌。
该公司成立于2016年8月，公司的总据点位于厦门，服务范围扩展到全国，且在天津、香港、日本、中南美洲与东南亚等地，均设有合作贸易点。
该公司运用自身在海外多年的经验累积与各源头厂商的专业认证，真正的做到把高品质、安全卫生、价格合理的水产品带给用户。
（具体内容可点击右方内容查看：厦门邦设商贸有限公司）
经过我们的调查研究发现食品、服装、游戏这三个是摆摊量最高的。而且其中食品类具有净利润高，消费频次高，只要人流量够大每晩的收入都十分稳定的特点。
而“海鲜小王子”这个商家的产品种类繁多，有虾仁、波士顿龙虾、智利帝王蟹等等
为了让大家能更加清楚的了解摆摊的流程，所以在本篇文章中我们主要以“虾仁”这个产品为大家展示。
（将这篇文章与《这份摆地摊指南，99%的人都不知道》一起观看效果最佳。）
1.分析目标用户
因为在上文中我们已经确定摊位主要的产品以虾仁为主，所以经过我们的调查研究发现。
我们的虾仁主要目标群体是18-25岁之间的女生，主要以大学生为主，它们的生活费在1500-2000之间；平时最喜欢吃美食和买衣服、化妆品；吃饭的时间主要在11:30-12:00，晚上6:00-7:00;对美食的要求较高等。
2.怎么接触到这些人？
经过我们调查发现在公司附近有2.3所大学，并且在大学的前面有一条学生街，在学生街上也有很多美食比如章鱼小王子和烤鱿鱼。但是虾仁方面的美食暂时只有两个。学生街在晚上6点左右的人流量最高，并且持续到晚上10:30之后才慢慢变少。
我们到现场去考察了地点，发现在整条学生街中间有一个摊位还没有出租出去，所以我们决定在那里摆摊。但是由于那个摊位的位置太小，所以我们采取打包的形式。
最后我们确定摆摊的时间在每周日-每周五，并且在晚上5:30出摊直到晚上10：30收摊。
3.怎么吸引他们来买我们的东西？
●制作一个特别的招牌
经过我们的探讨，最终决定选用“小王子的美味虾仁”作为我们的摊位名。并且为了让我们的招牌脱颖而出，所以采用蓝色大海并且搭配虾仁的图片为招牌底色。
●选择虾仁炒饭作为主打的美食
我们总共有7种样式，分别是虾仁炒蛋、虾仁炒面、双菇虾仁、西芹炒虾仁、虾仁粥、菠萝虾仁、虾仁焖饭。
经过我们的测验发现虾仁炒蛋是最受欢迎的。所以最终我们决定将虾仁炒蛋作为主打产品。并且在摊位牌子上面注明我们的“虾仁炒饭”最好吃！
●选择较好的宣传方式
因为这条学生街人流量很高，所以声音很嘈杂，又因为禁止大声喧哗，所以我们将这部分的宣传主要放在上面两点。不过因为考虑到人流量太多，所以我们也采取了微信下单预定的形式，有时也会在微信上做宣传。
4.怎么吸引他们再次跟我们买东西？
●质量
我们的产品是直接由厂家在国外捕捞并且直接运输过来的，所以质量上保证新鲜、安全、快速。所以我们在质量和口感上都具有一定的优势。
●价格
因为考虑到我们的成本以及学生的消费能力，所以我们的价格上只比市价上贵1块钱。尽力做到薄利多销。
●服务
我们一个摊位配备四个人，两个厨师和两个负责打包的员工。
因为人流量较多，所以我们配备四个人能够快速的制作出美食教给顾客，让顾客在拥挤的环境下能快速拿到自己心爱的美食。并且我们在与客户交谈的过程中，都使用礼貌用语，多笑，多与顾客聊天，让顾客感受到我们的用心。
在本篇文章中，我们通过举例置办一个美食类的摊位，对上篇文章的内容进行详细的介绍，相信你看完以后一定更加清楚摆摊的流程和要点了。
有疑问的朋友们欢迎联系我们进行咨询，那么想摆地摊的朋友们就快行动起来吧，仁文在这里先祝大家能生意兴隆哦。
（文中部分图片来自于网络）
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