昨天宝妈从山姆超市给小宝宝买了一箱婴幼儿细面,想着平时总是给他做汤面,这么久了,应该也吃腻了。
于是今晚我决定给他做番茄肉酱面(类似意大利面),给他换个口味,看看他是否喜欢。
由于担心肉酱不够软糯,小宝宝难以下咽,于是下午趁小宝宝午睡时,我提前将牛肉剁好调好味道放蒸锅蒸熟。
然后切了半个削皮的西红柿,四分之一紫皮洋葱,拍了两个蒜头备用。
小宝宝醒了之后,我陪他看了一会儿书,又陪他玩了一会儿积木,等大姐把晚饭备得差不多时,就叫大姐陪他玩一会儿,我去厨房给小宝宝做面。
由于肉酱是熟的,我只需将西红柿炒出沙,再加点儿童专用西红柿酱,再将蒜沫和洋葱爆香,最后将它们融合一起,加少量盐、生抽、蚝油调味,一碗香喷喷红彤彤的诱人酱汁就做好了。
备酱汁的同时,开水壶里的水也开了,于是开火下面。因担心小宝宝不爱吃,一小袋面我只煮了一半。
刚刚把面煮好,准备拌酱汁时,宝妈接大宝放学回来了,
宝妈问我给小宝宝做啥辅食?我回答说意大利面。
大宝一听,忙嚷嚷着她也要吃。
于是我赶紧将另外一半面倒进锅里,煮好后,我将两份面放在一起,然后将酱汁倒进去搅拌均匀,一人一半。
没想到两宝很快就吃完了,大宝意犹未尽,嚷嚷着还要吃。小宝宝见状,也嚷嚷着要吃。
虽然大姐已将丰盛的晚餐备好了,但两宝都嚷嚷着要吃我煮的面,没办法,我只能再煮。
早知道两宝这么爱吃,一开始就该多煮点面,酱汁调咸点,也省得我又要重新再煮一次。
真的是自讨苦吃!
还好,重新调了酱汁,煮了一袋面,两宝都给力的吃光光,让我的辛苦物有所值,让宝妈又高兴得眉开眼笑,也算是歪打正着吧。
网图,下次再煮时拍照留念
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