早餐吃什么？
作者丨玉米汁儿
最近，不少地方的学校已经陆续分批次返校开学，由于现在还是疫情期间，学生的就餐问题也是一大困扰。
很多学校采取了分批次，单人单桌的吃饭的模式，还有的学校要求学生自己带饭去上学。
俗话说得好，一年之计在于春，一天的精神状态如何，早餐吃什么也很重要，营养搭配是否合理都是有讲究的。
但是也有不少北方的朋友经常喜欢吃面食，一年四季早餐都是喝粥，喝稀饭，吃馒头，炒个简单的菜，身体也棒棒哒，是老一辈教的，延续了十几二十年的饮食习惯。
最近，上海的张文宏教授在某次活动上建议家长，由于疫情的原因，最近一段时间，早餐不许给孩子喝粥，要多吃鸡蛋，喝牛奶，或者三明治都可以，增强提高免疫力。
看了张文宏教授的视频，很多网友表示不认同，说自己最不喜欢吃的就是鸡蛋和牛奶，一吃鸡蛋就头晕，的确，像我也是不喜欢吃鸡蛋，一吃鸡蛋就头晕，也不知道为什么。
蒸鸡蛋
话说在南方的时候早餐吃一个茶叶蛋，喝一瓶牛奶，没过一小时，就感觉又饿了，长此以往，原本在北方还长得胖嘟嘟的，到了南方吃这些当早餐，越来越瘦，因为在北方的时候习惯了早餐喝一碗稀饭，吃一碟菜，一个大馒头，吃完觉得胃比较舒服。
这件事情呢，张文宏教授说得也有一定的道理，但是在中国南北方饮食文化有差异，他的建议可以适当的采纳，把他的建议转化成南北方饮食相近的吃法，也是不错的选择，一刀切断，很多人可能不会适应。
比如，北方的朋友可以早餐给孩子加个蒸鸡蛋，或者类似的可以补充高蛋白质的食品，做成孩子比较喜欢吃的口味，改良一下，也是不错的方法。
葱花炒鸡蛋
不知道屏幕面前的你，还知道哪些关于可以补充高蛋白质，提高免疫力，营养又简单的早餐美食小吃呢？
作者简介：
玉米汁儿，一个自媒体人，一个小不点分享好吃的，好玩的，有趣的事。
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