和朋友陆续经营了4年的采暖设备销售安装和维修，朋友是老手，在这一行摸爬滚打了将近8年光阴，这两年总算是有些成就。今年的7月份我正式入股，成为一个小小的股东。
小舅从我在初中开始，在老家的镇上开了个小饭馆，面积大约120平左右，规模不大，但厨师的手艺还是相当不错的。凭借一些政府机关单位和学校单位以及周边的熟客，也经营的稳稳妥妥，已经有14年左右光阴。但是这两年随着国家的反腐之风的严打，众多饭店陆续开始关门，开源节流、裁员等一系列措施。
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我和我小舅的情况略微有点相似。他已经歇业大半年，而我这行淡旺季太明显，冬天累死，夏天赔钱赔的肝疼。
我们有一个家族的微信群，在一起没事会讨论一下当下国家的动态以及行业的发展。小舅在前几个月开始有点意向转战快餐行业，对于在北京待了接近4年的我来讲，我肯定是支持的，因为在我身边我看到太多太多快餐行业的崛起。当然大家不要和田老师、好适口这一类的相比较。
大家的目的就是赚钱，在我这店这条街东西向，基本全是快餐店，每到饭点，几乎全部满座。快餐行业没有欠债打白条，资金回笼也是比较快的。我东边开了个快餐店，就外卖一天出去900单，这是什么概念？20起送，一单利润就按25%来算，很低了，4500盈利不算堂食。那么换到4线城市，一天不要多堂食和外卖共盈利500，最起码比上班强多了，夫妻店的标准。
就在我们都支持的时候，出来个大人物！我的大舅。
首先声明我的立场，我不是看不起我的大舅。但是无论我们在讨论选择去做哪一行的时候，他总是有若干种理由说不能做（手动尴尬），并且振振有词。
理由一：你饭店没有特色菜做不起来的！
正方辩论：做特色菜呀！
大舅辩论：特色菜特别容易被复制！
正方辩论：…………（手动尴尬）
理由二：你能想到的别人都想到了！
正方辩论：马云做阿里巴巴别人如果都想到了，那么为什么只有马云成功了？肯德基麦当劳别人都想到了为什么只有他们最成功？
大舅辩论：那不能和他们比！
正方辩论：…………
理由三：现在做一个小饭店没有200万别想开！
正方辩论：我要有200万，我在江苏二线城市外环买套房子，80平，80万，50万买个差不多的车，找个单位混混日子，不要太舒服，我拿这200万冒险干嘛？
大舅辩论：现在做生意没有钱都别想做！
正方辩论：有钱了我还创业干嘛？打工有多少挣到200万的？
大舅辩论：你们年轻人考虑的问题还太少，自己做做就知道了，不行你就试试。
正方辩论：…………无法去辩论，任何生意都有风险，成功了他顶多不说话了，失败了呢，他会说我当初讲的没错吧？其实我心里在想：你什么都懂，什么都知道，你说什么赚钱，我去做，盈利对半分行不行？你什么都懂，为何到现在还没有混出一个好成绩？小舅饭店当时投资14年前，花了大约几万块，做起来了，到现在资产不多，中产家庭100多万的资金还是有的，而您呢？
这个不能做，那个不能做。什么事情您说的都要先考虑风险，哪个事情没有风险？打工！打工没有风险？指不定哪天你就被开除了？都要考虑风险的话告诉我哪一行能做？
仿佛在他的眼里，我们都是弱者。我们没有那么多的雄厚资金，什么都不能做！您说我没做过生意，我现在这个合伙店是白玩的？我说我想转行加入餐饮行业，15-30平方的针对学生的小快餐店，您的不建议理由很厉害！
1、装修呢？需要20万！（四线城市）一平方装修要接近1万？贴金纸吗？针对学生的，要轻装修，重装饰，讲分量和实惠。我针对学生的20平小快餐店，你要我装修的和五星大饭店一样，敢问学生站在门口，会怎么想？装修这么好，肯定不便宜！
2、店面租金呢？一年不得5-8万？ 店面租金这个就不用考虑，谢谢，弄不起我不会说考虑转行。
3、人家天天就吃你一家？这条我很莫名其妙，美食城照着这个意思，就别开了，美食城70-80家快餐都这么想，那就别开了！我回复一句：是啊，所以他们才需要吃吃我这个换换口味嘛。
4、一年四季都有学生吗？ 一年有3个月假期，我剩下9个月把这个3个月的钱给挣回来就可以嘛不是？
5、你能想到的别人都想到了！照着你这个意思，躺床上最好了，啥也别干了。我和我们合伙人做的生意别人也都想到了，那么我想问一句为什么我们冬天还是忙不过来？每天的营业额在4000-70000？别人想到了，别人做了吗？做了又如何？我做不过他吗？我没做你凭什么断定我做不过他？
多些努力，多些实际操作。你就会明白，有些东西真的不是那么难，你不做永远不知道你自己能做到多好。送给正在创业和想创业的人。
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