在法国超市买葡萄酒时，有没有感到头晕和困惑？这里有一些专家的建议，可以帮助你做一个选择。
就像法语一样，对于刚开始了解法国葡萄酒的人来说，法国葡萄酒充满了神秘的感觉。但了解法国葡萄酒的基本知识之后，其实并没你想象的那么复杂。
我们收集了一些帮助和建议，它们来自于在法国南部开了米拉博葡萄园的伦敦人斯蒂芬·克隆克(Stephen Cronk)和法国人劳伦特·里希特(Laurent Richet)，他是米其林双星餐厅(Michelin Star Restaurant)在英国诺丁汉(Nottingham)的一家顶级酒馆的主人。
螺帽：对于许多初学者来说，螺帽似乎是给不爱开瓶的人最好的选择。克隆克指出，如果有两瓶同样的价格酒，你应该选择没有软木塞的那一瓶。因为螺帽保持白葡萄酒清新，使它的风味可以保存更长的时间，相比软木塞更能防止瓶子被细菌污染。
“软木塞的文化是美好的。但如果你面前有一瓶8欧元的葡萄酒，其中一瓶装在螺丝瓶里，一瓶被塞住，我肯定会选择螺帽。“他说。
混淆标签：法国酒瓶通常会说葡萄酒来自哪个地区，而不是用哪种葡萄酿制的。因此，对于我们这些习惯于从货架上抓取一瓶黑皮诺葡萄酒的人来说，法国的系统是很棘手的。以下是一些对应的内容：
波尔多葡萄酒由赤霞珠、梅洛和一些赤霞珠葡萄制成。这里叫Syrah的地方通常是罗纳地区的葡萄酒。勃艮第葡萄酒完全由黑皮诺品种制成。如果你想要喝一瓶霞多丽，你可以拿一瓶勃艮第白葡萄酒。
奖章及奖项：法国酿酒商喜欢在他们的瓶子上宣传他们在品尝比赛中赢得的奖项。但这种奖项有时是评委评错了，或者只是喜欢一些你无法忍受的东西。不过，有些奖项比其他奖项更有意义。所以买酒之前可以先了解一下这种奖项的含金量。
克隆克说：“法国最好的一家是巴黎的ConCours Général。”“他们都是赚钱的企业。每个人都想在他们的瓶子上获得奖章，不管它多么晦涩，因为他们知道消费者是无法区分的。奖牌只是暗示，但不是保证。“
买酒：葡萄酒是一个味道的问题，所以研究和建议实际上只是为你买下它做个引导。你已经知道这些酒该如何去选择，然后找一个你喜欢口味。虽然这种方法可能不一定能买到你最喜欢的口感，但是可以积累你们的知识，以便下次选择更好地。
关键短语：法国葡萄酒标签包括一些短语，这是一个好瓶子的标志。然而，重要的是要记住，它们可能意味着瓶子更贵，它可能不适合你的口味。“大葡萄园”是指一个地区最高质量的葡萄园或区域。然后是“大凡”，这是酒厂给他们最好的酒瓶的称号。“高级葡萄园”是低于“大酒庄”的一步，但它仍然是一个顶级的葡萄园或地区。最重要的是，有“大酒类”，它已经正式注册为顶级酿酒物业。
寻求帮助：只有在法国式的服务中，大型法国超市如E.leclerc、家乐福和Auchan都有一个指定的葡萄酒区，并配备了一名工作人员专家。葡萄酒新手应该更多的去征求他们意见。
“我会直接去找那些人，讨论预算和你准备的食物，看看他们会推荐什么样的酒。”这是一件容易的事情，也是发现新事物的好方法。“Richet说。“我推荐兰格多克-鲁西龙地区的瓶子。我认为这些钱是很有价值的。
价格确实很重要：你可以花几千欧元买一瓶酒。在超市买一瓶好酒需要的不是一个吝啬鬼。便宜的瓶子，显然是不适合喝酒的。所以这是一个适度的投资，你可以去选一些看起来卖相好的瓶子。
Cronk说：“酿造葡萄酒有一定的固定成本。假设把它装进瓶子要花费2.5欧元。因此，理论上说，一瓶10欧元的葡萄酒，会比你花3欧元购买葡萄酒味道要好得多。
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