我常常说,厨房也是江湖!驰骋在这方寸间也很有存在感!各种食材从原形到千变万化,各种调料从本味到多元化的层次,都让我太有成就感。
江湖厨房料理美食是一种爱好,它会让人上瘾,让人不自觉的去琢磨怎样做才是最佳的口感?怎样烹调才是恰到的火候?怎样制作才是色,香,味一流?烹饪美食的时候是全心付出的时刻,家人和朋友一起分享的时候是心里最满足的瞬间。
江湖厨房真正的美食是做给家人的,做饭的时候,心里总是想着每个家人的口味,喜好,忌口。用心烹饪的才是佳肴。它不需要什么珍馐,不需要什么名贵的调料,也许只是在寒夜里的一碗香粥和一碟小菜,却包含了幸福的味道。
孩子常常说,“妈妈是厨神,什么都做的超级好吃”,我说,“那是你吃惯了妈妈做的饭,也许别的孩子就不喜欢吃呢”!
江湖厨房是呀!人们总是说,“妈妈的味道”。那是从小最甜蜜的感觉。当一天放学回家,看到的是一盘热气腾腾的饺子,一阵阵醋香刺激着味蕾,让你怎么能不大快朵颐?当炎炎烈日的午后,一碗冰凉爽口的绿豆汤端到面前,一下子就驱走了暑热;当感冒袭来让人没精打采的时候,厨房里就会做出一碗西红柿鸡蛋面,汤多面少的碗里还有一点葱花,几滴香油,红色,黄色,绿色在同一时间绽放,此时你顿时觉得病已经好了一大半。
这就是厨房的江湖,这就是幸福的味道!
江湖厨房厨房的江湖我做主,幸福的味道我制作。
简单的食材不简单,知足的生活最知足。
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