在入伏的那天就开始晒老姜红糖了,具体做法如下:1、一斤红糖拌入2.5—3两姜末(怕辣量小些)。2、在一大容器里充分揉搓。3、分装入玻璃瓶内(罐头瓶就可以)垫两层保鲜膜密封盖紧。4、入伏第一天开始置于阳台暴晒3个伏天。宫寒、痛经、怕冷、身体需要的闹起来吧。
红糖含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。黑糖除了提供热能之外,还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等,不仅营养价值极高,还有利于人体内的酸碱平衡。由于红糖和黑糖功效不一样 我打算各一半。
姜去皮
隔着瓶子晒
晒整个三伏天
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