青梅初夏，人生初见

一篇青梅酒的广告，广告得有诗意。摘录如此。

很多时候，夏天是如何到来的实在让人摸不准。

只是有一天，上班路上，细雨淅沥不停，天光沉沉，大家打着伞都只顾着低头赶路，可是不知何怎地心里猛然被什么击中了，为之一振，“天晴了”。

天空被刷得干干净净，是夏日才有的纯蓝的天，还有一朵净度很高的云，白得忍不住惊喜。初夏的到来原是一个闪亮的时刻，恍如只是人生初见。

人这一生，最不该忘的，恰恰是一颗初心。

初动人的是梅子青青。

温风不燥，阳光正好，一睁眼，枝头挂满碧莹莹的青梅，这是天地间生生不息的绿意。

摘下一颗，咬一口，酸得整个脸快皱成一张千层饼，可是最后让人记住的偏偏是这酸。

就像年青时候，不知哪来的不羁和冲动，无不带着一些酸酸涩涩的味道。然而越是在成长的路程跌跌撞撞，越是记忆深刻。

后来学会了梅子酿酒。有一次一个好友说，你试试把青梅沸水烫几秒钟，一定跟你以往酿的不一样，因为沸水可以去青涩。

毫不迟疑以此做了一罐，梅子与冰糖与白酒在时间里交融，慢慢地从青泛黄到通体澄澄。一年之后，这罐梅子酒已然分不清何是梅香，何是酒香，比以往酿的更加醇厚。

可是不知为何，我最怀念的却是最初没有去除青涩的梅酒，少了青涩仿佛就少了一些故事，少了一些变化。或许正是曾经有过青涩，才懂往后的醇香。

古代诗人晏殊曾写道：青梅煮酒，好趁时新。

喝青梅酒，很早就成了中国人迎接夏天的一种方式。

它不像白酒辛辣、红酒涩苦，生来自带东方气质，光念及名字，就如在江南夜雨邂逅爱人般美好。

当舌尖轻触，一抹清透的梅酒香涌出，青涩又温柔动人，足以融化夏日烦忧。