我从小喜欢吃鱼，此鱼指海鱼，原先不喜淡水鱼，因为总觉得有泥腥味。直到爱上老爸做的拿手好菜——酸杨桃鱼头汤后，才改变了。
我老爸喜欢淡水鱼，尤其喜欢大头何鱼头，他时不时买个鱼头回家，下油锅微煎，加水，再加上切成星状的酸杨桃，煮出一锅乳白鱼头汤，味道酸鲜，泥腥味不翼而飞，我也就慢慢爱上这滋味。长大以后，已很少吃到老爸做的这道菜，因为他很少再掌勺，总是匆匆吃完饭就往外走，和人打牌耍乐。
后来，街上也多了很多做鱼的粉店，我特别喜欢四川路加油站对面的这家鱼粉店，店铺简陋，一间小平房，但味道真的很好，每次到那里吃粉，我总是很贪心地点一碗20元的全鱼粉，因为鱼头我所欲，鱼腩我所欲也、鱼肉我所欲也、鱼杂我所欲也，其实鱼全身，皆我所欲也。奶白的鱼汤，充足的肉料，再洒入红色辣椒粒、绿色香葱花、白色酸笋片，鲜香滋味让我吃得尽兴，酸辣滋味让我汗流得畅快。
得鱼乐几多，忽忘身在泥。
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孟子说：“鱼，我所欲也，熊掌亦我所欲也；二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。” 鱼和熊掌都是我们爱吃的美食，然而只能选...
1.鱼和熊掌不可兼得 前：出自孟子《鱼我所欲也》“鱼，我所欲也，熊掌亦我所欲也：二者不可兼得，舍鱼而取熊掌者也。”...
鱼我所欲也 鱼我所欲也 孟子 (先秦) 鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。 生，亦我...
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鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。生，亦我所欲也，义，亦我所欲也，二者不可得兼，舍生...
鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。生，亦我所欲也，义，亦我所欲也，二者不可得兼，...
这是一条鱼，两斤多一点点。我吃掉了它的一面。 胃越来越大，胃口越来越大。体重也跟着越来越大。 做了一条鱼。 成为一...
本文标题：鱼，我所欲也（四川路美食1·鱼粉-20190603）
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