茶香怀人

对于茶的热爱不是简单的曲高和寡附庸风雅，是因为祖父没去世的时候家里开着茶庄。从我记事儿的时候起，老宅东厢房里就堆着各种散装茶，淘气的我，挨个的打开来闻味道，或许辨别茶香是那个时候默化出来的。老头也不制止我四处胡来，还觉得后继有人了。

茶香怀人

东北人喝茶喝的豪迈，抓一把搁搪瓷缸里泡一整天，所以就要求茶叶一定要经得起泡，从早到晚还能喝到土茶和花茶的回甘。老头到云南进的茶那真是经得起泡，而且物美价廉，喝的左邻右居都说好。至今我跟那家茶农还有着联系，14年去大理学习在他家有吃有住有茶喝。

不过，祖父不是东北人，是地道山东人，喝茶讲究洗冲滤品，也讲究那些泡茶的茶具，雀舌一类一定会用透明玻璃杯，猴魁就会用盖碗白瓷；普洱红茶会用他的紫砂西施或是小龙，而且一只壶只泡一种茶。冲他最爱的铁观音是套汝窑。

茶香怀人

我小时候皮的很，嘴馋的时候哪管得上什么壶泡什么茶，随手抓一把就搁他的壶里，咕嘟咕嘟喝了，搞得老爷子寒假总也喝不到味正的茶。不过，他也不制止和指责我，有时会唠叨几句，以后不能这么随随便便喝茶。

我上大学，他身体每况愈下，进货就交到大姑家的第二子手里，茶叶的品质就降了好几个等级，那年春节回家冬茶藏的味儿有股捂巴味，我跟我爸说这么买下去没几天店也就黄了。谁家不想过年的时候品个茶，清新味美的，以次充好街坊邻居也不是傻子。

祖父知道这事儿，把那批货以残次品卖给枕商做茶枕了，一个春节下来，没赚到钱反倒搭着进货的成本，陆运费人工费，赔了快二十万。2001年县城里的店铺有哪家能赔得起这些，我以为小心眼的他会一蹶不振，哪成想还越挫越勇，八十多的倔老头自己竟然去了福建。我亲爹找不着他亲爹，只好请假耽误了工作去武夷山把他接回来。

我搂着他的腰说，你就不能让晚辈们省点心啊。他说你要是个男娃我也就省心了，何苦要自己拼了老命。重男轻女的老头子。

有些时候我也在想，年少时一心跑出来，没承他的遗志是不是错了，有时我边收拾茶具边想他喝茶的样子，他怡然自得的哼着曲儿的样子。

许多年后我回到茶庄时，额匾仍在，茶禅一味的字迹却已经模糊了。站在下面，耳边响起童声：爷爷爷爷那是什么字儿啊，我只认识一。记忆里的他扶着我的小指，点读到“茶-禅-一-味”

父亲是他的独子，没接他的班，我是个女娃，即便承了他的志，迟早也要嫁人。如今茶业凋零，后继无人，这是他最大的遗憾吧。

又到了品明前的季节了，轻雾飘渺，泼茶香，水取山泉，茶捡完叶，茶漏上打着旋儿，滤过杂质，分到公平杯里，拖到面前轻轻嗅一下，入口微甘，绕舌品鉴。祖父在的时候我从来没有像现在这样尊重水，尊重茶。

爱他，却永远失去了他。