牛干巴我的大爱
这块干巴是老妈独自去赶年货节买来的,非常漂亮,非常好的一块干巴。具老妈说,她在年货街的市场里面绕了好久,看了很多的干巴摊摊,都不合适,就这一块,一眼就相中,馋了味道,立马拿下。
今天一早起来吃完早餐就开始制作啦
先将整块干巴分成小条
很香~每条都漂亮,看着都流口水~
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买回来已经挂了近半个月了,应该再风干一段时间,干巴的香味才更浓。虽然外面的这层肉已经很干了,但里面的肉还是很鲜活,再放就更难切了。现在的干巴都是这样,能风干到这个程度已经算是可以了!
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这么漂亮的干巴,多拍几张~
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切了满满的两大盘~
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香!好吃!
今天先吃着份。其它的全部都储存在罐子里,用油封好,想吃就夾几块出来,用微波炉稍微的加热就能吃了,方便还过瘾^_^这段时间有口福了啦!
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