樱桃具有补脾益肾的功效，可用于缓解或辅助治疗脾虚泄泻、肾虚遗精、腰腿疼痛、四肢不仁、瘫痪等；现代研究发现樱桃的有效成分，具有预防贫血、抗氧化、祛风湿等药理学作用。
1.预防贫血：樱桃富含铁元素，每100克樱桃中含铁量高达5.9毫克，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着十分重要的作用。所以食用樱桃对预防缺铁性贫血有益。
2.抗氧化：樱桃富含的花青素、褪黑激素、维生素C等，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减少皮肤色素沉积，从而起到抗衰老、美容养颜的作用。
3.祛风湿：樱桃中含有的花色素、花青素、红色素等，可以促进血液循环，并能帮助尿酸排泄，从而缓解痛风、风湿性关节炎引起的不适。
不过，樱桃性热，平时体内有热及喘嗽者，不可食用。
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本文标题：樱桃冷知识
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