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回忆故乡的年

回忆故乡的年

作者: 文摄绘 | 来源:发表于2018-12-13 11:54 被阅读32次

            转眼腊八又过了,新年越来越近,都说年味越来越淡,不禁又想起小时候过年的那种感觉了,往事就这样慢慢清晰起来,也许我记忆里对年的回味也能有勾起你的记忆!其实小时侯对年并没有什么概念,只知道过年了要穿新衣服,吃饺子,放鞭炮,走亲戚。在孩子的眼里,过年就是热闹!

    准备年货

           在很小的时候,我对年的最初的印象就是村里的大人们聚在一起,用抽水机抽干村里池塘的水,许多人到池塘里挖藕、逮鱼,傍晚的时候,大家把藕和鱼放在一起,每家每户都能分到一些,这大概就是屯年货的开始吧!

            再过几天,有人家就要开始杀猪了,往往是在一大早,还没有杀好,那一家就会挤满很多去买猪肉的人,去的早是希望能买到理想的猪肉,不过并不是每次杀猪都能卖完,有时也会挨家推销,但往往都是一些部位不太好的肉。

             我们家不喂猪,吃肉主要是买,有时在村里有人家杀猪之前,我们就已经在街上买了肉。母亲会在炉子上炼猪油,练出的热油是液体,冷却后就成了乳白色的固体状,炒菜时用铲子挖一点放在热锅里,炒的菜可以不放肉也有吃肉的感觉!在冬天一般都吃这种用肥肉练出的荤油。

            我们家准备年货,重点就是炸丸子和蒸馒头。我非常喜欢母亲炸的萝卜丸子,在我眼中是简直就是美食,特别是一家人围着炉子吃饭,炉子上的锅里炖着白菜丸子粉条或者萝卜烧肉,热气腾腾的感觉特别温暖,想必是那时的美味已经深入我心,现在我还对炖白菜丸子和萝卜粉丝情有独钟!我想那时围着炉子吃饭就是现在的火锅,可是现在吃火锅完全没有了那种感觉。

            蒸馒头也是我很期待的一件事情,因为平时母亲喜欢吃煎饼,我们家很少蒸馒头,而我是特别喜欢吃馒头的,小时候很羡慕别人家里经常蒸馒头吃,春节了,总要蒸一些馒头的,所以我就特别期待。

            蒸馒头需要用大锅,一次可以多蒸一些,所以每次都要到邻居家去蒸,趁他们蒸馒头的时候顺便也蒸一些,带些柴火过去,等邻居们蒸完我们再蒸。有时候很晚了,我也要坚持到我们家的馒头蒸熟了,可以第一时间吃到热馒头。也许是小时候吃馒头的愿望没有得到及时满足,以至于现在我仍然喜欢馒头盛过吃煎饼。

            春节前的集市上是热闹的,每到逢集,街上挤满了人,卖鞭炮的时不时要放一些,以证明自家的鞭炮好!卖衣服的商店或小摊总是挤满了大人带着小孩,挑选着自己喜欢的衣服,试了一件又一件!还有卖画卖春联和五颜六色的挂门前,还有灶王爷。每个赶集的人回家的时候,总是满载而归!跟着去赶集的孩子们,一路上蹦蹦跳跳也是欢天喜地的,因为他们知道,守完岁第二天一早就可以穿漂亮的新衣服了!

    除夕和初一

           除夕那天,各家都开始准备贴对联、包饺子,小时候,村里写对联比较好的也就是几个在学校当老师的长辈,每年这个时候,他们的家里总会聚集了一些人,等着给自己家写春联!往往每一家都要写好几幅对联,加上大福、小福,还有门横门竖,所以这一天也是他们是最忙的,从一大早一直写到中午才能写完!上学以后,我也承担起写春联的任务,房里关系近一些的人也开始到我家来写春联,往往也要忙上大半天!后来对联就简化到只写门上的对联,门坚也就没有人写了!这一天通常是中午前贴完春联,然后才能放鞭炮吃中午饭,下午就没有什么事了!虽然晚上那时没有春晚,但仍然要守岁的!母亲说过了十二点,南天门就开了,朝南磕头许愿就能实现,年少的我为了心中小小的心愿一直坚持等南天门开,但好像一直也没有等到母亲所描绘的那种南天门打开南边天空又红又亮的时候!最后睏得不行就睡觉了!

           初一一大早,就被外面热闹的鞭炮吵醒了!母亲早已经把我们的棉袄棉裤在炉子上烤得热乎乎的,塞进我们的被窝里,这样起床的时候就不感觉冷了!如果再遇上下大雪是最好的,印象中有几年的春节正好下雪!新贴的红红的春联在白雪的映衬下更显得喜庆和醒目,门框上方红黄蓝绿的挂门前子随风飘动特别好看!起来扫雪也是一件很高兴的事情!母亲早已包好了饺子,父亲也在门前的石榴树上挂好的一串红红的鞭炮。每年春节,我们家都要在院子里摆一个凳子,上面有一个碗里盛满粮食,里面插上三支香!另几个碗里盛了满满的新煮的饺子,我们依次磕头敬天,然后把饺子分别用筷子挑一部分丢在灶前、房前和屋后,做完这些,才能放鞭炮开始正式吃饭!

            吃饱饭,我们小孩子要给大人磕头拜年,先给父母磕头,父母会给一些零钱作为压岁钱!那时得到父母给的压岁钱是除了穿新衣服后的第二件期待的事情!然后许多小伙伴们一起去附近的叔叔大爷家去拜年!也能收获一些压岁钱!

    民俗演出

           小时候还没有普及电视,春节的活动主要就是各个村的民俗表演,走村串户地演出。我们村的演出地点在村西头大队部门前的广场上,我们家在村东头,只要听到西边敲锣打鼓,就知道有别村的演出队来演出了,男女老少都集中往那里赶,把场地围成一圈,围得水泄不通。有时候给演出的留得空间太小了,正式演出前,有舞狮子的会把场地弄大一些。最里面坐着的都是小孩子,会害怕舞狮子的,就会自动往外挤,慢慢地就把中间的场地给让出来了;有些演出队没有舞狮子的,村里就安排专人用竹竿画个圈,让看演出的人们在圈外看。有些调皮的小孩会爬到广场周围的树上,不受下面人挤人的影响,可以悠哉悠哉地看演出。我不会爬,也曾暗暗下决心学会爬树,但是演出结束以后,就把学爬树的想法忘记了,现在仍然不会。初中一年级的那年寒假,我也参加了村里的演出队去别的村演出,就再也没有机会看别人的演出了。

            后来家家都有了电视,这种演出也就越来越少了。看春节联欢晚会成了大家春节唯一的娱乐,除夕晚上看直播,初一看重播,虽然有时邻居来串门,在一起磕瓜子吃花生拉家常,但总也没有一村人围在一起看演出热闹!虽然村里偶尔也会来这样的演出,但已经不像以前那样吸引人了!最近经常在电视上经常会看到其它地方有这类演出的报道,其实我们早就有了呢!

    回家过年

            工作之后,每年都要回家过年,往往都是在除夕前的一天,参加完公司的年会和聚餐,与同事互相道别和互祝幸福之后,一个人匆匆忙忙赶往车站,带着大包小行李搭最近的一班车往家里赶。

           这个时候才深刻感受到:父母在哪里,家就在哪里!平时无论在哪里都可以,过年回的地方才是家。在拥挤的车上,在行走的路上,时时刻刻提醒自己:我要回家过年了!

            虽然平时也会回家,可是过年时回家与平时回家的感觉完全不一样,总会带着一点不可名状的情绪,会比平时想更多的事情,也许是因为我们每个人都知道,年在我们中国人心里的特殊意义,春节那一天和平时的哪一天都不一样。对于许多远离家乡的人来说,有时因为没能在初一之前回到家,总感觉是一种缺憾!

            2005年,接近准备年货的那几天,父亲因为脑出血住进医院,春节前出院的时候,我把父母接到了我工作的城市,没有回老家,也就是从那一年起,家乡变成了故乡,我再也没有在故乡过年了,故乡过年的那些事也就成了我心里快乐的回忆!

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