天儿冷的时候，就到了吃柿子的时节。
老爸喜欢吃火晶柿，就是《长安十二时辰》里，张小敬吃的那种。只是我们吃的时候没有唐朝人那么斯文和讲究。
我们吃柿子，直接上手，三两下撕下表皮，然后啊呜一口咬下去，满嘴都是甜甜的汁儿。这时候最好用一只手接着，要不那汁儿保准流得手腕上都是。而且，我们吃柿子都很快，哪怕是樱桃小口也不影响，几口下去，一个红艳艳甜丝丝的火晶柿就下肚了。当然经常是手上护住了，脸上倒沾了不少。以至于我看张小敬吃柿子那段戏时都怀疑，自己是不是太过生猛？
没法子，谁叫这柿子太馋人呢。唐代大诗人刘禹锡也知道柿子。他有文采，还写过一首咏柿子的诗。诗里说“晓连星影出，晚带日光悬。本因遗采掇，翻自保天年。”不过我可不认为这柿子是人家忘了采，应是人家专门给鸟雀们留着的。有好吃的，该分享才是。不信你看，宋仁宗时期编写的《图经本草》里，就有“朱柿出华山，似红柿而圆小，皮薄可爱，味更甘珍”的句子。
柿子好吃，买起来也简单，不用挑，只要皮儿不破就行。那红彤彤的小柿子煞是喜人，表皮上有一层白白的霜，许是被霜打过了。俗话说柿子捡软的捏，可是我觉得这个对火晶柿不适用，火晶柿不能捏，它一捏就破。卖主也爱惜，把这柿子一个个都码放成单层，整整齐齐地摆好，生怕柿子之间磕碰了。
我每次买了柿子给老爸带回去，都会极力劝他当时就吃。然后，你懂的，要是开吃，自然也少不了我那份儿。不过这也不打紧，吃完了再买。这个季节，柿子成熟，哪怕再小的水果店都有得卖。有时候还有人骑着自行车沿街叫卖，后衣架上绑着两个大框，里面一层一层仔细地码放着火晶柿，方便得很。
买柿子，你只要看是红彤彤那种，小小的，就知道是火晶柿子。有时候卖家还会专门强调一下这可是临潼的火晶柿子。真新鲜，这谁还不知道呀。火晶柿子那可是临潼的特产，也是中国国家地理标志产品，柿子甜，没有丝儿，没有核儿，我也不知道这柿子是怎么长出来的。反正吃就是了，谁管得了那么多。
今年吃柿子可不一般，我吃到了硬柿子。对，没错，就是硬的。但这柿子一样很甜，而且一点都不涩，完全颠覆了柿子捡软的捏这种说法。
这硬柿子是远房亲戚送来，据说是自家柿子树上结的。金黄色，个大，看着愣头愣脑，很结实的样子，表皮上也挂了一层白霜。一看这柿子丑丑的，又硬又不红，我问家人，这能吃吗？
家人说，你刚才不是已经吃过了？
我大惊。刚刚吃了荷叶饼，里面夹了个煎蛋，还有两片冰冰凉凉，硬硬甜甜的，我没留意是啥，反正挺好吃。原来，那个就是柿子？！
家人一脸得意。
你真有才，柿子还可以这样吃。快让我再尝尝。
我随手抓了一个。这回，我把柿子洗洗干净，咬上一口，牙齿刚刚碰到柿子表皮，就发现要使劲才能咬下去。不过，柿子不像苹果那样硬，也没有苹果那么酸。这柿子，又脆又甜，就该大冷天在暖暖的屋子里吃。只是这柿子和火晶柿子还有一点不同，它有核儿，松子大小，棕褐色，表面也像松子一样光亮。
我带了柿子给朋友吃。她说柿子要从上往下吃，要是先吃下面太涩，就倒胃口了。我笑着没说话，只看她把柿子囫囵吃完。我心想，这下你该知道这么甜的柿子，从哪里吃都一样了吧。
朋友忽然好奇，问我，这个柿子不软也好吃，那要是柿子软了会是什么味道？
柿子软了，那就变成柿饼了吧。我不假思索地说。
不对吧，你可别蒙我。柿饼好像是人家专门制作出来的。
哎，对于吃货来说，正沉浸在新鲜柿子甜蜜蜜的包围里，眼里心里都是它，用王熙凤的话说就是，“正是呢，我一见了柿子，一心都在它身上，又是欢喜又是伤心，竟忘了工艺，该打，该打！”
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