如果酒非喝不可，应酬不得不去，接下来的小技巧会让你更舒服一点，更能减少酒对肝脏产生的刺激，大家快来学吧！
1、平日里，提高体内的维生素B 族含量，多吃动物肝脏、肉类、蛋黄、粗粮，可以保护肝脏。
动物肝脏
2、酒前半小时前喝一杯牛奶或其他乳制品，空腹饮酒会刺激胃黏膜，一杯牛奶能减轻肠胃的负担。
牛奶
3、酒中尽可能喝温酒，加热可以挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少对身体伤害。并且边饮酒边进食不易醉。餐桌上多吃猪肝、豆制品和绿叶菜，其中的维生素和卵磷脂可起到保护肝脏的作用。切记喝酒慢饮，不要一口闷。饮酒后5 分钟乙醇就可进入血液，半小时到两小时之间在血液中浓度达到顶峰。慢饮使身体有更多的时间分解乙醇。
蔬菜水果
4、酒后你至少需要1.5～2 升矿泉水，保持身体的水盐平衡。
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水果和果汁是最好的解酒良药。水果中的大量果糖和果酸可以加快乙醇代谢，鲜橙、杨梅、甘蔗、梨等新鲜水果（最好一酸一甜）榨汁。另外，番茄汁、芹菜汁、橄榄都是解酒上品。
简单醒酒菜：用白菜心切成细丝，加醋和糖凉拌食用，用萝卜、鲜藕亦可，可缓解酒后不适；陈醋50 毫升、红糖25 克加生姜3 片加水煎煮服下能解酒。
自制解酒药： 柑橘皮焙干研末，加食盐1.5 克煮汤服用；或者用酸枣葛根10～15 克煎服，有很好的醒酒功效。
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