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清吧你懂多少

清吧你懂多少

作者: 佩奇的快乐生活 | 来源:发表于2016-10-14 23:12 被阅读0次
    (本文属原创文章,如有侵权,请联系QQ:290921326)

    我计划在老家(二三线的城市)开一家小而美的清吧,定位目标消费人群为80、90后的时尚、追求品质人士。

    在清吧里,一般人会约上三五好友或闲聊生活或谈论事业,或者就是什么也不做,听听音乐自己独处也会感觉很好,使过来消费的客人感觉轻松、舒服、自由、温馨。

    这是我开清吧的初衷。我老家的休闲娱乐事业发展得不错,KTV、酒吧、按摩足浴等挺多的,特别酒吧市场竞争激烈。

    【问题】

    1、如何做出具有特色风格、颠覆性创新的酒吧?

    2、装修的风格、气氛?酒水的种类?精致的服务?或者其他,应从哪方面入手?如何在前期做好酒吧类的市调?如何在推广,营销方面突破开张的过渡期?

    【回复】

    先问一句,你是销售高手吗?

    1、 不是销售高手就不要轻易创业哦……

    2、当咱们成为销售高手之后,我还想强调三个积累。首先积累行业经验,其次积累圈子人脉,最后积累投资。

    如果不是销售高手,千万不要创业。因为创业本质 = 卖货,不是销售高手如何卖货?创业期间销售压力非常大,不可能等你三个月、半年才开单,那是船到江心才补漏——晚了。

    我对你这个项目不太看好,赚钱速度慢了,除了赚点酒水钱,看不到什么其他盈利,而且,中国人进咖啡吧或清吧,最好还要带个简餐,如果晚餐不能解决,你的下午客人就不会来多少,他们没饭吃,怎么会来这里?

    总不能下午来,然后出去吃晚餐,然后再回清吧啦;

    好,你要是上简餐,那还是清吧吗?呵呵,你肯定看到国外有这类清吧,就认为国内也应该有,那可是想多了哦,欧美发达国家的人,生活轻松,压力没那么大,他们喜欢在清吧耗掉时间,而国人生活节奏比国外快,现在谁能真正安静下来,谁能真正成为你的回头客?都是开业短暂热闹过后,就开始门可罗雀啦,所以,你的项目在国内水土不服哦,赚不到什么钱……

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