【Jiexi's travels 】2022（48）今年皇帝的一

今天去先农坛看看皇帝那一亩三分地今年都种的什么？去年这块地全种的是小米，查了去年简书，去年也是9月3日去的先农坛，小米已经金黄，今年还是青的。

进了先农坛直奔主题，去一亩三分地，发现今年跟去年不同，地里一共种了五种杂粮，中间种的是水稻，用长方形木盆种的；东北种的是高梁；东南种的是菽，就是大豆；西北种的是粟，也就是小米；西南种的是黍，也就是黄米，也叫糜子。

今年这一亩三分地用白色的网子给罩上了，中间开了两条道，方便游人参观，也免得总有人踩地里去拍照，踩塌一片，也能防止麻雀等小鸟来吃食，影响产量。

说到五谷，脑袋里能想到大米，小米，麦子，大豆这些具体的粮食，估计一下要把它的学名说出来有点绕口，今天就认真的把它弄明白。

五谷有多种说法，以稻、黍、稷、麦、菽的说法为多，那每一种对应的到底是那种粮食呢？

稻：水稻，脱壳后也就是大米，是我们主食之一。

黍（shu念三声，音“鼠”）：又称糜子，脱壳后叫黄米。有极强的生命力，抗旱抗碱，商周时期传入中国。

稷(ji)：又称粟(su念四声，音“素”)，脱壳后叫小米，是中国最早的驯化作物之一，是狗尾草驯化而成的，在我国北方地区种植，后来传到其他国家。

麦：就是麦子。

不过，今年一亩三分地没种麦子，种了高梁，这高梁与平时见的不同，以至于游人说肯定不是高梁，我想着农科院的专家应该不会错，而且在那块地的角上，标注得很清楚。

真没见过这样的高梁，这有点引起我的兴趣了，等快成熟时得去看看它是什么样子？

菽(shu念一声音“叔”)：是大豆的总称。是从中国起源和发展的。

为什么玉米不在五谷之列？

查了一下，玉米是1492年哥伦布发现新大陆后西班牙人从美洲带回玉米，称它为"印第安种子"，后来很快传遍世界各地。16世纪外国人把它当作朝见中国皇帝的贡品传入中国的，当时称它为"御麦"，因为它来自西方，早期人们称它为"西番麦"，后来才称它为玉米。

今年在拜殿前开出一块地，种了五个品种的京西稻：

胭脂红

胭脂黑还没长出来

优质食味

黑香粘糯

绿沙

在旁边还种了一片月季

今天弄明白了五谷的学名及对应的作物了，有收获。

十月六日又去了，稻子都黄了，就高粱还是青的。

稻子金灿灿。

小黄米也熟了。

小米成熟了，头都弯下来了。

高粱还是青的

豆也黄了。

特喜欢无意中拍到的这两张相片