粽子，最好吃的食物之一。总说粽子和屈大夫有关，若屈大夫这千古一跃真的成就了这桩箬叶与糯米的姻缘，也真的不屈了。
我而今杆子一样的身材，据妈妈说也和粽子脱不了干系。我在长牙的年纪就知道软糯食物的好处，奶奶包了粽子去我家，连吃几口就给噎住了，据说从此肠胃一蹶不振，拉稀成了家常便饭，营养全叫粽子吸走了，只剩伶仃的骨头和些许皮肉风雨飘摇。
每每说到这里，妈妈的语气总开始变得有些不忿，有些怨怼地说，你奶奶呀，以前从来不知道煮粽子的时候焖一晚上，扎着棕绳的地方米还是堪堪煮熟，偏你这毛头又爱吃！这样怨怼的话当面背后说得多了，奶奶也开始寻思，自己的粽子是不是真的煮得太硬，真开始改良工艺——煮粽子开始晓得要焖一晚上了。每每焖煮了一晚上再拿出来，总要献宝似的拿到我跟前叫我尝一口，得一句煮得好烂的称赞才罢休，也终于成功地堵住了她媳妇儿的嘴。
然而，这还只是粽子改良工艺的开端。
这恐怕都得归功于她媳妇儿孜孜不倦的耿直的嘴：“现在粽子是煮烂了，但你奶奶那个粽子啊，总是一种馅儿，就一颗蜜枣，从来没有多余的！想我们小时候，你外婆那都是包的豆腐，真的好吃嘞。”
奶奶又不服气了，发挥了豆腐嫚嫚的优势，上手就是两大碗豆腐，一大勺一大勺不心疼地往箬叶尖尖里舀。下了锅一煮，所有颗粒状的豆腐都融在了软糯的糯米间，不说，再也难以想象这是加了豆腐的，但，别说，在我们这个连包饺子都一定要加豆腐的地方，加了豆腐的粽子真的是别有风味。咬一口下去，只要触到了馅儿，就能将糯米的软糯和豆腐煮后的韧劲化作一口，豆腐的咸香解了糯米和肥肉的腻，唇齿留香。
菜和米都对了，总觉还差口气，不够香。
我吃了几年，在对比了若干粽子后得出一点心得，是肉不对！奶奶每每包粽子总相信贵的就是好的，火腿香，而且价高，那必定是好的，于是认准了火腿往里加。直至我吃到街边卖的粽子里那一口油汪汪的大肉，才知道，火腿终究比不过鲜肉的新鲜！于是奶奶又开工了，这次放了对照组，煮出来，反正我爱吃鲜肉的！
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