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韭菜盒子

韭菜盒子

作者: 菡萏望月 | 来源:发表于2024-08-21 08:17 被阅读0次

    泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头~~~

    还是这首好~昨晚看游戏~睡得太晚~饿了~做饭吃的

    买了一堆吉祥语贴~看着喜庆欢乐~回来自己贴贴~有时候吧我们想买什么东西如果太方便了!也不知道是好事还是坏事~那样还以为全天下所有的事儿都是容易的呢!换个不方便的地方会怀疑自己的~~~~嗯嗯!网购很好~但有时候还想出去~比如见天空见绿树见流水见蜻蜓蚯蚓还有最重要的是见人还是要接地气~去市场买~去超市买~去人群中买东西~买的是人家的烟火气吧!

    做锅大米汤~再摊几个个煎饼吧!昨晚买的绿绿韭菜~今天做个煎饼还是韭菜盒子?啊!哎呀呀,做韭菜盒子~需要洗韭菜~切韭菜~炒鸡蛋~调馅儿~接下来~或者说这个好像应该先做~顺序好像颠倒了,面得不到醒发吃的不柔软~~~和面~擀面皮~最后~把馅儿放进去~放油锅里煎一煎~煎到两面都鼓起来~应该就好了!好了就出锅~放进你喜欢的小盘子或者大盘子里 开吃~哈哈哈!~

    摊煎饼~就简单多了!把洗好切好的韭菜加鸡蛋加盐加面加水搅拌成米糊状态~需要那种不要太稀也不要太稠的状态~做多了自然就会了,熟能生巧~面糊做好后~准备油锅~倒一点油~油不能太热,再到一勺量的面糊~之后用铲子轻轻摊成圆形~使得原来面积很小的面糊~变成它原来几倍大的薄饼~一面剪好后~轻轻的或者快速翻面~煎另一面~两面都煎成黄黄的就好了!也可能会翻碎了不再圆形~也可能油多了~腻了~也可能煎糊了有地方煎黑了~总之饿了时候好吃就行了!也不必太在意形式好不好了~

    写了这些~还没有开始动手~算是计划的开始部分~一会儿就开始做~做韭菜煎饼或者做韭菜盒子~做什么都可以~

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