“绣球炸肉丸”给你带来不一样的口感

今天用饺皮和肉丸做一道菜，绣球炸肉丸，外酥里嫩，给你带来不一样的口感。

食材

饺皮、肉沫、葱、姜、酱油、胡椒粉、鸡蛋

操作步骤

1、饺皮切成长条。

2、肉末加入葱末、姜末、胡椒粉、鸡蛋、酱油，为了提鲜，可以适当加一点虾泥，制成小肉丸。

3、将肉丸裹一层切条的饺皮。

4、放入油锅中用中火炸至表面金黄，捞出控干油分。

绣球肉丸，外酥里嫩，清香可口，大人孩子的最爱。