当世界为今年诺奖熬夜与生物钟之说纷论不休的时候，中国科学家已在这个领域默默耕耘多年。
宁波大学医学院生命健康研究中心近日宣布，以资深中医药材专家郑新荣领衔的科研团队，经多年努力，已研发成功国内首个以针对熬夜人群为主的纯天然大众型食用产品，此项成果受到了国内外同行的广泛关注。
据专家介绍，生物钟是普遍的自然规律，蛇熊冬眠、公鸡打鸣，都是生物钟作用的表现。本届诺贝尔生理学或医学奖获得者的主要贡献在于，经长期观察发现，因熬夜、时差颠倒等种种原因，造成生物钟紊乱，就会干扰影响生命的健康。这一学说揭示了生物节律的奥秘，为人类熬夜和无序生活敲响了警钟。
对于人体生物钟，中国传统医学有着深入的研究和见解，中医“人定而眠”，即按时休息、睡眠，是养生健康的重要原则。
如今多发的糖尿病、肝病、精神疾病等诸多病症，就是与熬夜有着密切的关联因素。但是现代社会的分工需要，如警察、医生和媒体工作者等又无法避免熬夜，伴随着互联网成长起来的年轻一代，更是对熬夜习以为常。
据不完全统计，目前与熬夜相关的群体，至少在1亿以上，中国已成为全球最大的熬夜之国。破解这一难题，是医学工作者不容回避的挑战。
中医食材普及化的一大难题是口感不佳。为此，研究中心科研人员经无数次试验，反复比较、尝试，终于研发成功与南美咖啡口感相近的抗熬夜饮料，苦中带甘，回味悠长，在实验志愿者，尤其是年轻白领中广受欢迎，被称为“中国咖啡”。
专家表示，这是一款具有鲜明中国特色的“汉方咖啡”，因其有着被医学界广泛认可中国经典汉方的传承基因。
作为纯天然大众食品和食品添加剂，此项技术成果不仅可作为浓缩咖啡、瓶装罐装饮料，还可制成糖果、饼干、面包等食物，便于熬夜人群携带、食用。
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