解封了，我去上班。大街上恢复了往日的熙熙攘攘，红绿灯交替着闪烁，落叶飘下来，秋日静好的模样像一幅画。
到公司先浇花，再打扫卫生，一个星期没来，感觉楼上楼下都是土。擦桌子擦地，都擦一遍好像空气都干净了。旁边的店铺也开门了，一派欣欣向荣的景象，怎么像过完年刚上班呢！
川川从保定回来了，在家过个周末。过几天又要出差，实在是忙。我也很忙，给一鸣做好晚饭，我赶紧蒸包子。没错，昨天想着蒸包子，今天白天上班没时间蒸，晚上也得蒸了它！
说实话，这是我第一次蒸包子，酵母粉怎么用都没闹明白，反正就百度搜了一下，照着几个视频学了学，来不及多琢磨，和面吧！
把一袋安琪酵母粉洒在面粉里，搅和匀点，用温水和面。我是比较擅长和面的，毕竟和面是我学做饭以来第一样手艺，特别拿的出手。很快面和好了，盖上饺子帘儿，让它醒一下。
准备的菠菜，两大捆，很新鲜。择好洗好下水焯一下，放凉水里备用。先把鸡蛋碎炒好，再切菠菜，没放其他的，主要是时间紧，再泡木耳切胡萝卜太麻烦了，等以后有时间再说吧。调料更简单，放点盐和鸡精，加点油拌匀了就行。我是倾向怎么简单怎么来的，这样做出来的味道更纯粹。
把包子皮擀好，找了几个包包子的视频现学，手不太灵活，勉强学个六七分像，反正不露馅儿就行。锅里已经放好水烧了个四五十度，把包子放上去继续醒一下，等几分钟再蒸。
第一锅包子就在翘首企盼中出锅了，真的比我想象中还要好，有图为证。一口气蒸了三锅，最后馅儿不够了，面还有，拿出红豆沙救急，蒸了几个豆沙包。
实话实说，菠菜鸡蛋包子蒸的特别好，豆沙包好像没蒸起来，有点勺火候似的，看来不能一锅蒸。
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